Tassen & Becher
1. Tassen Becher Eine kleine Welt für sich
Die perfekte Wahl einer Tasse für Dein Lieblingsgetränk hängt von verschiedenen Faktoren ab. So scheint es ungewöhnlich, einen Espresso aus einem XXL-Kaffeepott zu trinken. Viel besser macht sich da eine spezielle EspressoTasse. Daraus schmeckt das aromatische Getränk mit der geringen Flüssigkeitsmenge am besten. Espresso-Tassen sind kleiner als normale Kaffeetassen, sodass sich das Hei?getränk mit einer durchschnittlichen Menge von etwa 25ml darin nicht verliert. Der original italienische Espresso wird in seinem Heimatland ursprünglich aus kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Tassen mit einer Füllmenge von etwa 40ml getrunken. Um den vielen beliebten Variationen wie zum Beispiel dem Cappuccino oder dem Latte Macchiato genügend Platz zu bieten, haben die meisten Modelle hierzulande ein Fassungsvermögen von etwa 180ml. Schlie?lich benötigt man für einen guten Cappuccino zusätzlich etwa 120bis150ml Milchschaum, und ein schickes Motiv auf der Milchoberfläche sieht in der passenden Tasse ebenfalls viel ansprechender aus.
2. Die Materialwahl ist entscheidend
Laut dem Deutschen Kaffeeverband e.V. lag der durchschnittliche Kaffeekonsum im Jahr2014 bei etwa 162l pro Kopf in Deutschland. Aus diesem Grund sind auch die Kaffeebecher äu?erst beliebt. Das Fassungsvermögen der gro?en Tassen liegt in der Regel bei 200bis300ml. Auch ein gro?er Henkel darf an diesen Kaffeegefä?en nicht fehlen. Während man bei anderen Exemplaren auch gerne eine Untertasse benutzt, um zum Beispiel ein Gebäckstück oder den Kaffeelöffel darauf abzulegen, bleibt man beim Umgang mit den Kaffeebechern gerne puristisch und verzichtet auf zusätzliches Geschirr. Das macht den Kaffee zwar transportabel, sorgt aber mitunter auch für unschöne Flecken auf dem häuslichen Mobiliar.
3. Klassisches Porzellan oder zeitgenössische Kunst
Während Vieltrinker gerne auf Tassen mit einer gro?en Füllmenge zurückgreifen, ziehen stilechte Genie?er die kleineren Behältnisse vor. Echten Friesentee trinkt man am besten aus einer zeitlosen Teetasse. Nach dem Veredeln dieser nicht nur in Norddeutschland beliebten Teevariante mit einem Kluntjeeinem braunen oder wei?en Stück Kandiszuckerund einem Wölkchen Sahne wird die Tasse an einem kleinen Henkel zum Mund geführt. Diese Art des Teegenusses ist der englischen Tea Time übrigens sehr verwandt. Daher eignen sich die kleinen Teetassen sowohl für die friesische als auch für die englische Variante des Teekonsums. Beiden ist allerdings gemein, dass man vorzugsweise schwarzen, kräftigen Tee aus den feinen Tassen trinkt.
Bone China
Allgemein besteht Porzellan aus einer speziellen Tonerde, Feldspat und Quarz. Allerdings kann das Mischungsverhältnis variieren und weitere Materialien können hinzugefügt werden, um ein bestimmtes Porzellan herzustellen. Die Zusammensetzung der verschiedenen Bestandteile sorgt dabei unter anderem für die Härte des fertigen Produkts. So besteht ein Standard-Hartporzellan etwa aus 45 Tonerde beziehungsweise Kaolin, 25 Quarz und 25 Feldspat. Diese Zusammensetzung wird bei höheren Temperaturen gebrannt und ist unempfindlicher gegen Temperaturschwankungen. Hartporzellan hat au?erdem eine hohe Oberflächenfestigkeit.
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Bone China
Bone China, zu deutsch Knochenporzellan, ist sehr edel und gilt als sehr hochwertig. Dieses Weichporzellan hat eine hohe Kantenschlagfestigkeit, ist von einem reinen Wei? und leicht durchscheinend.
Fine Bone China
Fine Bone China ist ebenfalls ein Weichporzellan und gilt als Weiterentwicklung des Bone China. Es hat eine hohe Festigkeit, ist rein-wei? und glänzt brillant.
Hartporzellan
Neben Weichporzellan gibt es Hartporzellan. Es kennzeichnet sich durch einen hohen Kaolin-Anteil und eine Feldspatglasur, was eine sehr gute Oberflächenhärte bewirkt. Hartporzellan wird vorwiegend in Europa hergestellt.
Vitro Porzellan
Vitro Porzellan wurde im Jahr 1930 in den USA entwickelt. Durch das Hinzufügen metallischer Komponenten ist diese Feinkeramik sehr bruchfest, wobei das Porzellan-Wei? erhalten bleibt.