Töpfe
1. Welche Töpfe brauchst du
Nur mit dem passenden Kochgeschirr gelingen Beilagen, Fisch und Fleisch optimal. Folgende Töpfe gehören zur Grundausstattung
2. Im Trend Kochgeschirr für Induktion
Dampfgartöpfe sind ideal für die fettarme Küche. Sie erwärmen Fleisch und Gemüse mithilfe von Wasserdampf. So bleiben Vitamine und andere Nährstoffe weitestgehend erhalten. Struktur und Aroma der Zutat sind am Ende des Kochvorgangs unverändert. Du kannst den Einsatz von Gewürzen deutlich reduzieren. Dampfgartöpfe sind oft gro? und haben einen Durchmesser von 20 bis 24cm.
3. Beliebte Hersteller und Preise
Fleischtöpfe haben einen hohen Rand. Fett und Flüssigkeiten spritzen somit beim Anbraten nicht heraus. Breite Bräter bereiten verschiedene Fleischsorten im eigenen Saft zu. Sie haben eine gro?e Fläche und sind für Rouladen und Gro?geflügel optimal. Ihr Durchmesser beträgt bis zu 40 cm.
4. Welche Materialien empfehlen sich
Gemüsetöpfe bereiten Beilagen und ausladende Gemüsesorten wie Blumenkohl zu. In den hohen Töpfen haben Spaghetti ausreichend Platz zum Köcheln. Auch für Eintöpfe und Suppen sind sie dank des gro?en Volumens gut geeignet.
Bräter Signature rund 26cm schwarz 21177260000430
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Bräter Signature rund 26cm kirschrot 21177260602430
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DESKI Aluminium Kochtopf mit Glasdeckel 43L schwarz 2-fach Beschichtung
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ZWILLING Kochtopfset Cube 6-tlg
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Bräter SCHULTE-UFER Töpfe Gr 50 l + Ø 30 cm silberfarben Bräter Topf Induktion
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Bräter SCHULTE-UFER Töpfe Gr 90 l + Ø 38 cm silberfarben Bräter Topf Induktion
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SCHULTE-UFER Kochtopf Little Lilly Edelstahl 18 10 (1-tlg) Induktion silberfarben
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Fleischtopf SCHULTE-UFER Little Lilly Töpfe Gr 13 l + Ø 14 cm silberfarben Induktion
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Schulte-Ufer XXL Topf Profi Star hoch
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SILIT Professional Multibräter mit Deckel Universalbräter für alle Herdarten auch für Induktion Maße 38 x 26 cm
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SCHULTE-UFER Topf-Set Wega Edelstahl 18 10 (Set 5-tlg 1 Bratentopf Ø 16 20 cm 1 Fleischtopf Ø 16 20 cm 1 Stieltopf Ø 16 cm) Induktion silberfarben
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Topf-Set RÖSLE EXQUISITE Töpfe Gr + silberfarben (edelstahlfarben) Topfsets Topf mit Glasdeckel und Innenskalierung spülmaschinen- induktionsgeeignet
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Dampfgartopf KEN HOM KH506 Töpfe Gr Ø 20 cm braun (holzfarben) Weitere Töpfe Topf Dampfkochtopf Ø 20 cm inkl Rezeptideen
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ZWILLING Kochtopf-Set 5-teilig silber
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Schulte-Ufer SUPPENTOPF ProfessPlus I 28 cm
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SCHULTE-UFER Topf-Set Valentina Aluminium Edelstahl (Set 9-tlg) Induktion silberfarben
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Bratentopf PINTINOX Century Töpfe Gr Ø 20 cm + Höhe 75 cm rosegold (altkupferfarben) Bratentöpfe Boden und Seitenwände komplett aus 3 Schicht Material Induktion
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ZWILLING Stieltopf Sauce TWIN CLASSIC
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Topf-Set KRÜGER Denver Töpfe silberfarben (edelstahlfarben) für Induktions-Kochfelder geeignet
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Fleischtopf ELO - BASIC Opal Töpfe Gr Ø 20 cm silberfarben (edelstahlfarben) Fleischtöpfe Topf Induktion
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Bräter SCHULTE-UFER Töpfe Gr 60 l + + Höhe 25 cm silberfarben Bräter Topf Induktion
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Milchtopf ELO - BASIC Opal Töpfe Gr Ø 14 cm + silberfarben (edelstahlfarben) Weitere Töpfe Topf Induktion
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Topf-Set SCHULTE-UFER Wave Töpfe Gr + silberfarben Topfsets Topf Induktion
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Topf-Set Ohio Edelstahl (Set 5-tlg 1x Bratentopf Ø 20 cm 1x Fleischtopf Ø 16 cm 1x Stieltopf Ø 16 cm) Induktion silberfarben
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Pfannen-Set Aluguss Topf- und Pfannenset LEIPZIG inkl Küchenhelfern 13 tlg Aluminiumguss (Set 13-tlg je 1x Bratpfanne Ø 24 28 cm je 1x Kochtopf Ø 20 24 cm) inkl 7-tlg Küchenhelfer-Set schwarz
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Topf-Set KRÜGER Aluguss Topf- Pfannenset LEIPZIG inkl Küchenhelfern 15 tlg schwarz (schwarz 15tlg set) Töpfe inkl 7-tlg Küchenhelfer-Set
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Kasserolle PINTINOX Century Töpfe Gr Ø 20 cm + Höhe 12 cm rosegold (altkupferfarben) Kasserolle Kasserollen Topf Boden und Seitenwände komplett aus 3 Schicht Material Induktion
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SCHULTE-UFER Topf-Set Romana Edelstahl 18 10 (Set 6-tlg 1x Fleischtopf Ø 16 cm 1x Fleischtopf Ø 20 cm 1x Fleischtopf Ø 22 cm) Induktion silberfarben
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SCHULTE-UFER Topf-Set Turbo Line Edelstahl 18 10 (Set 8-tlg je 1 Fleischtopf 16 20 24 cm 1x Bratentopf 20 cm) Induktion silberfarben
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Topf-Set Oslo Keramik (Set 8-tlg Fleischtopf 16 20 24 cm Schmorpfanne 28 cmBratpfanne 24 cm) Induktion grau|silberfarben|weiß
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Bratentopf SCHULTE-UFER Wave Töpfe Gr 14 l + Ø 16 cm silberfarben Bratentöpfe Topf Induktion
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Fleischtopf ELO - BASIC Opal Töpfe Gr Ø 14 cm + silberfarben (edelstahlfarben) Fleischtöpfe Topf Induktion
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Fleischtopf Eisenguss Fleischtopf mit Deckel SAVANNA 24 cm Gusseisen (1-tlg) für Induktions-Kochfelder geeignet schwarz
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Bräter KRÜGER Eisenguss Gansbräter mit Deckel SAVANNA 34 x 27 125 cm Töpfe Gr + Höhe 125 cm beige (creme) Bräter für Induktions-Kochfelder geeignet
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Bratentopf KRÜGER Kreta Töpfe Gr 13 l + Ø 16 cm + Höhe 8 cm silberfarben Bratentöpfe Induktion
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Bratentopf KRÜGER Kreta Töpfe Gr 22 l + Ø 20 cm + Höhe 85 cm silberfarben Bratentöpfe Induktion
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Kasserolle KRÜGER Kreta Töpfe Gr 13 l + Ø 16 cm + Höhe 8 cm silberfarben Kasserollen Ø 16 cm Induktion
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Bräter SCHULTE-UFER Töpfe Gr 50 l + Ø 30 cm silberfarben Bräter Topf Induktion
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Elo Basic Topf-Set Opal Edelstahl 18 10 (Set 15-tlg Fleischtopf 16 20 24 cm 1x Kasserolle 16 cm je 1 Bratpfanne 24 28 cm) Induktion silberfarben
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Elo Basic Topf-Set Horizon Edelstahl 18 10 (Set 10-tlg 1x Kochtopf 20 cm 1x Kasserolle 16 cm je 1 Bratpfanne 24 28 cm) inkl 3-tlg Küchenhelfer-Set Spülschwamm Pfannenschoner Induktion silberfarben
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ferromagnetisch
Topfböden für Induktion müssen aus ferromagnetischem Material abgeleitet vom lateinischen ferrum für Eisen bestehen. Nur so wird Wärme im Boden erzeugt. Eine gute Verarbeitung des Topfbodens ist äu?erst wichtig, denn das Gefä? muss hohe Temperaturunterschiede überstehen können.
Kapselboden
Kapselböden sind verkapselte Sandwichböden. Der Kern ist in eine Edelstahlverkleidung eingefasst. Im Vergleich zum einfachen Sandwichboden ist die Dicke des Kerns nicht mehr zu erkennen.
Sandwichboden
Der Sandwichboden dient der gleichmä?igen Wärmeverteilung Er ist aus 3 Schichten aufgebaut. Diese sind mithilfe von Silberloten verbunden.
Sauteuse
Töpfe mit Sandwichboden haben eine isolierende Wirkung und sind daher nicht für Induktion und Gas vorgesehen. Auf ungleichmä?ig beheizten Kochplatten hingegen sorgt der Sandwichboden für optimalen Ausgleich.