Töpfe
1. Welche Töpfe brauchst du
Nur mit dem passenden Kochgeschirr gelingen Beilagen, Fisch und Fleisch optimal. Folgende Töpfe gehören zur Grundausstattung
2. Im Trend Kochgeschirr für Induktion
Dampfgartöpfe sind ideal für die fettarme Küche. Sie erwärmen Fleisch und Gemüse mithilfe von Wasserdampf. So bleiben Vitamine und andere Nährstoffe weitestgehend erhalten. Struktur und Aroma der Zutat sind am Ende des Kochvorgangs unverändert. Du kannst den Einsatz von Gewürzen deutlich reduzieren. Dampfgartöpfe sind oft gro? und haben einen Durchmesser von 20 bis 24cm.
3. Beliebte Hersteller und Preise
Fleischtöpfe haben einen hohen Rand. Fett und Flüssigkeiten spritzen somit beim Anbraten nicht heraus. Breite Bräter bereiten verschiedene Fleischsorten im eigenen Saft zu. Sie haben eine gro?e Fläche und sind für Rouladen und Gro?geflügel optimal. Ihr Durchmesser beträgt bis zu 40 cm.
4. Welche Materialien empfehlen sich
Gemüsetöpfe bereiten Beilagen und ausladende Gemüsesorten wie Blumenkohl zu. In den hohen Töpfen haben Spaghetti ausreichend Platz zum Köcheln. Auch für Eintöpfe und Suppen sind sie dank des gro?en Volumens gut geeignet.
Kirsch-rot La Cocotte 31cm oval Kirsch-rot Gusseisen 40509-866-0 3272341031068
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Kirsch-rot
Bräter staub COCOTTE LA staub COCOTTE (LBH 3530x29x1550 cm) LBH 3530x29x1550 cm rot
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40509-857-0
Auflaufformen + Bräter Signature Bräter rund 24 cm ofenrot 21177240902430
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Auflaufformen + Bräter Signature Bräter rund 24 cm schwarz 21177240000430
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Mini Bratentopf mit Deckel aus Edelstahl 12 cm
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Stielkasserolle Mini 05 L rund backofengeeignet rostfrei stapelbar breiter Schüttrand geschmacksneutral säurefest
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Kochtopf Norden Gusseisen 4L 1026565 6424002008835
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1026565
Black Marble Stielkasserolle Marmor ø 20 cm schwarz - Westinghouse
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Milchtopf Töpfe Gr 17 l + Ø 14 cm + Höhe 12 cm schwarz (edelstahlfarben schwarz) Weitere Töpfe Topf mit Ausguss und breitem Schüttrand Induktion 17 Liter
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Bratentopf WMF MINI (LBH 1920x1620x930 cm) LBH 1920x1620x930 cm grau Topf Universaltopf Suppentopf Kochtopf
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Schmortopf LA Cocotte Rot Metall 38 L backofengeeignetbackofengeeignet Kochen Töpfe Schmortöpfe
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HHI Töpfe und Pfannen Set - 16-teilig - Edelstahl - poliert - Silber
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Ingenio Daily chef ON 8 pcs set
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Bräter Elegance Edelstahl Metall 8 L oval 31x425x21 cm backofengeeignet Kochen Töpfe Bräter
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Topf-Set ZWILLING PASSION grau Kochtopf Suppentopf Töpfe Universaltopf Topf
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Bratentopf ZWILLING TWIN CLASSIC (D 24 cm) D 24 cm grau Topf Universaltopf Suppentopf Kochtopf
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ZWILLING TWIN Classic Bratentopf 16 cm 18 10 Edelstahl
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Bräter RÖSLE ELEGANCE Töpfe Gr 8 l + + Höhe 13 cm silberfarben Bräter Topf oval mit Glasdeckel spülmaschinen- backofen- und induktionsgeeignet
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RÖSLE Topf-Set EXPERTISO Edelstahl 18 10 (Set 7-tlg je 1 Kochtopf Ø 16 20 24 cm 1x Stielkasserolle Ø 16 cm) Innenskalierung und Schüttrand spülmaschinen- und induktionsgeeignet silberfarben
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RÖSLE Kochtopf CHARM Edelstahl 18 10 (1-tlg) Innenskalierung und Schüttrand spülmaschinen- und induktionsgeeignet silberfarben
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Kochtopf RÖSLE SILENCE PRO Töpfe Gr 35 l + Ø 20 cm + Höhe 12 cm silberfarben (silberfarben schwarz) Suppentopf Kochtopf Innenskalierung und Schüttrand spülmaschinen- induktionsgeeignet
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Kochtopf RÖSLE EXPERTISO silber (silberfarben) B255cm H135cm L335cm Ø24cm Töpfe Suppentopf Innenskalierung und Schüttrand spülmaschinen- und induktionsgeeignet
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RÖSLE Topf-Set SILENCE PRO Edelstahl 18 10 (Set 7-tlg je 1 Kochtopf Ø 16 20 24 cm 1x Stielkasserolle Ø 16 cm) Innenskalierung und Schüttrand spülmaschinen- und induktionsgeeignet schwarz|silberfarben
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Kochtopfset Vitality Edelstahl Metall 5-teilig 16 cm20 cm16 cm 2 L35 L6 L3 L15 L Messskala breiter Schüttrand
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RÖSLE Kasserolle EXPERTISO Edelstahl 18 10 (1-tlg) Universaltopf mit Innenskalierung Ø 16 cm Induktion silberfarben
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Kasserolle RÖSLE CHARM silber (silberfarben) B172cm H82cm L348cm Ø16cm Töpfe Kasserolle Universaltopf mit Innenskalierung Ø 16 cm Induktion
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ZWILLING TWIN Classic Stieltopf 16 cm 18 10 Edelstahl Silber
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Gemüsetopf RÖSLE EXPERTISO Töpfe Gr 9 l + Ø 24 cm + Höhe 274 cm silberfarben Gemüsetöpfe Innenskalierung und Schüttrand 9 l Ø 24 cm Induktion
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Topf-Set RÖSLE MOMENTS (BHT 36x3750x64 cm) BHT 36x3750x64 cm grau Kochtopf Suppentopf Töpfe Universaltopf Topf
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Topf-Set RÖSLE MOMENTS (BHT 36x24x64 cm) BHT 36x24x64 cm grau Kochtopf Suppentopf Töpfe Universaltopf Topf
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Bräter RÖSLE MOMENTS (BHT 31x16x45 cm) BHT 31x16x45 cm grau
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RÖSLE Topf-Set SILENCE PRO Edelstahl 18 10 (Set 5-tlg 1 Kochtopf Ø 16 20 24 cm 1 Bratentopf Ø 20 cm 1 Kasserolle Ø 16 cm) Innenskalierung und Schüttrand spülmaschinen- und induktionsgeeignet schwarz|silberfarben
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ELO Fleischtopf CITRIN (D 24 cm) D 24 cm grau
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Kochtopf-Set LIMITED EDITION (LBH 61x3250x25 cm) ELO
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ELO Stielkasserolle CITRIN (D 16 cm) D 16 cm grau
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ELO Fleischtopf CITRIN (D 14 cm) D 14 cm grau
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Kochtopf-Set EXCELLENT (LBH 54x2750x24 cm) ELO
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Bräter LA Cocotte Trüffeleiche Metall 38 L rund backofengeeignetDeckel hitzebeständig Kochen Töpfe Bräter
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Schmorpfanne Devil Schmorpfanne 28 cm hoher Rand Bräter Induktion silber (polierter edelstahl) Pfannen Schmortopf mit Deckel 5l backofenfest für alle Herdarten geeignet
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Fleischtopf FUSIONTEC AROMATIC (LBH 33x28x21 cm) LBH 33x28x21 cm rot
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ferromagnetisch
Topfböden für Induktion müssen aus ferromagnetischem Material abgeleitet vom lateinischen ferrum für Eisen bestehen. Nur so wird Wärme im Boden erzeugt. Eine gute Verarbeitung des Topfbodens ist äu?erst wichtig, denn das Gefä? muss hohe Temperaturunterschiede überstehen können.
Kapselboden
Kapselböden sind verkapselte Sandwichböden. Der Kern ist in eine Edelstahlverkleidung eingefasst. Im Vergleich zum einfachen Sandwichboden ist die Dicke des Kerns nicht mehr zu erkennen.
Sandwichboden
Der Sandwichboden dient der gleichmä?igen Wärmeverteilung Er ist aus 3 Schichten aufgebaut. Diese sind mithilfe von Silberloten verbunden.
Sauteuse
Töpfe mit Sandwichboden haben eine isolierende Wirkung und sind daher nicht für Induktion und Gas vorgesehen. Auf ungleichmä?ig beheizten Kochplatten hingegen sorgt der Sandwichboden für optimalen Ausgleich.