Töpfe
1. Welche Töpfe brauchst du
Nur mit dem passenden Kochgeschirr gelingen Beilagen, Fisch und Fleisch optimal. Folgende Töpfe gehören zur Grundausstattung
2. Im Trend Kochgeschirr für Induktion
Dampfgartöpfe sind ideal für die fettarme Küche. Sie erwärmen Fleisch und Gemüse mithilfe von Wasserdampf. So bleiben Vitamine und andere Nährstoffe weitestgehend erhalten. Struktur und Aroma der Zutat sind am Ende des Kochvorgangs unverändert. Du kannst den Einsatz von Gewürzen deutlich reduzieren. Dampfgartöpfe sind oft gro? und haben einen Durchmesser von 20 bis 24cm.
3. Beliebte Hersteller und Preise
Fleischtöpfe haben einen hohen Rand. Fett und Flüssigkeiten spritzen somit beim Anbraten nicht heraus. Breite Bräter bereiten verschiedene Fleischsorten im eigenen Saft zu. Sie haben eine gro?e Fläche und sind für Rouladen und Gro?geflügel optimal. Ihr Durchmesser beträgt bis zu 40 cm.
4. Welche Materialien empfehlen sich
Gemüsetöpfe bereiten Beilagen und ausladende Gemüsesorten wie Blumenkohl zu. In den hohen Töpfen haben Spaghetti ausreichend Platz zum Köcheln. Auch für Eintöpfe und Suppen sind sie dank des gro?en Volumens gut geeignet.
RÖSLE Topf-Set Basic Line Edelstahl 18 10 (Set 5-tlg 1 Kochtopf Ø 16 20 24 cm 1x Bratpfanne Ø 20 cm 1x Bratpfanne Ø 28 cm) Töpfe mit Schüttrand und Pfannen mit Antihaftversiegelung Induktion silberfarben
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ZWILLING TWIN Classic Kochtopf 24 cm 18 10 Edelstahl
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Spaghettitopf SCHULTE-UFER Wave Töpfe Gr 5 l + Ø 20 cm silberfarben Spaghettitöpfe Topf Induktion
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Topf-Set SILIT Modesto Line Black Induktionstöpfe spülmaschinengeeignet Töpfe schwarz (edelstahlfarben schwarz) für alle gängigen Herdarten geeignet Made in Germany
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RÖSLE Topf-Set EXQUISITE Edelstahl 18 10 (Set 7-tlg je 1 Kochtopf Ø 16 20 24 cm 1x Stielkasserolle Ø 16 cm) Ausgießschnaupen u Innenskalierung spülmaschinengeeignet Induktion silberfarben
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Fleischtopf KRÜGER Leipzig Töpfe Gr Ø 20 cm + Höhe 86 cm schwarz Fleischtöpfe Antihaftversiegelung Glasdeckel für praktisches Sichtkochen
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Bräter KRÜGER Töpfe Gr + Höhe 105 cm schwarz Bräter gsprengelt Tropfdeckel Induktion
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Elo Premium Topf-Set RONDELLO Edelstahl 18 8 Edelstahl 18 10 (Set 7-tlg je 1 Fleischtopf Ø 16 20 24 cm 1x Stieltopf Ø 16 cm) mit integriertem Öl-Dosiersystem Induktion schwarz
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Fleischtopf CARL SCHMIDT SOHN Altena Töpfe Gr Ø 24 cm grau (dunkelgrau) Fleischtöpfe Ø 24 cm Induktion
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Milchtopf Kochtopf Milch Topf Griff Induktion Kasserolle Edelstahl 15L
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BALLARINI Bräter 28 cm
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Topf-Set Smart Steam Edelstahl 18 10 (Set 7-tlg je 1 Fleischtopf Ø 16 20 24 cm 1x Stieltopf Ø 16 cm) Induktion silberfarben
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Topfset 15-tlg LIMA SOL
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Topfset 6-tlg GOURMET PLUS
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Topf-Set Excellent Edelstahl 18 10 (Set 6-tlg Bratentopf Ø 20 cm je 1 Fleischtopf Ø 16 20 24 cm Kasserolle Ø 16 cm) inkl Untersetzer mit Literskala Induktion silberfarben
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Topf-Set FISSLER Intensa Töpfe Gr + silberfarben Topfsets Topf Induktion
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Kochtopf FISSLER ORIGINAL-PROFI COLLECTION hoher Kochtopf Töpfe Gr 91 l + Ø 24 cm silberfarben Suppentopf Suppentöpfe mit breitem Schüttrand Kaltmetallgriffen Made in Germany Induktion
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Kasserolle FISSLER ORIGINAL-PROFI COLLECTION Töpfe Gr 14 l + Ø 16 cm silberfarben Kasserollen mit breitem Schüttrand Kaltmetallgriffen Made in Germany Induktion
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084-158-16-100/0
Kochtopf ORIGINAL-PROFI COLLECTION® Edelstahl 18 10 (2-tlg) mit breitem Schüttrand Kaltmetallgriffen Made in Germany Induktion silberfarben
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Topfset Toronto 5-tlg
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Kochtopf ORIGINAL-PROFI COLLECTION® hoher Kochtopf Edelstahl 18 10 (2-tlg) mit breitem Schüttrand Kaltmetallgriffen Made in Germany Induktion silberfarben
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original-profi collection stewpot - 28 cm - 10 L
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Kochtopf FISSLER ORIGINAL-PROFI COLLECTION hoher Kochtopf Töpfe Gr 91 l + Ø 28 cm silberfarben Suppentopf mit breitem Schüttrand Kaltmetallgriffen Made in Germany
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Bratentopf FISSLER ORIGINAL-PROFI COLLECTION Bratentopf Töpfe Gr 26 l + Ø 20 cm silberfarben Bratentöpfe mit breitem Schüttrand Kaltmetallgriffen Made in Germany Induktion
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Kochtopf ORIGINAL-PROFI COLLECTION® Edelstahl 18 10 (2-tlg) mit breitem Schüttrand Kaltmetallgriffen Made in Germany Induktion silberfarben
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Sauteuse FISSLER ORIGINAL-PROFI COLLECTION Töpfe Gr 19 l + Ø 20 cm silberfarben Weitere Töpfe mit breitem Schüttrand Kaltmetallgriffen Made in Germany Induktion
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Milchtopf FISSLER ORIGINAL-PROFI COLLECTION Töpfe Gr 26 l + Ø 16 cm silberfarben Weitere Töpfe mit breitem Schüttrand Kaltmetallgriffen Made in Germany Induktion
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Bratentopf San Francisco 21 l silber
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Topf-Set San Francisco Edelstahl 18 10 (Set 9-tlg Bratentopf 20 cm je 1 Kochtopf 16 20 24 cm Stielkasserolle 16 cm) Geeignet für alle Herdarten Induktion silberfarben
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Topfset 4-tlg ORIGINAL-PROFI COLLECTION 2
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Topf-Set San Francisco Edelstahl 18 10 (Set 3-tlg Kochtopf 20 24 + Stielkasserolle 16cm oD) spülmaschinengeeignet silberfarben
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Topfset San Francisco Edelstahl 5-teilig + Pfanne silber
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Topf-Set Original-Profi Collection® Edelstahl 18 10 (Set 5-tlg Kochtopf 16 20 24 + Bratentopf 20cm + Stielkasserolle 16cm oD) Made in Germany silberfarben
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Topf-Set Original-Profi Collection® Edelstahl 18 10 (Set 6-tlg Kochtopf 16 20 24 + Bratentopf 20 + Sauteuse 20 + Dämpfeinsatz 20cm) Made in Germany silberfarben
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Bratentopf Bratentopf Bonn Edelstahl 18 10 (2-tlg) Induktionsgeeignet inklusive Schüttrand Mess-SkalaMade in Germany silberfarben
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Kochtopf häppchen Edelstahl 18 10 (2-tlg) Induktions-geeignet inklusive Glasdeckel silberfarben
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Kochtopf KING Click-Grip Töpfe Gr 61 l + Ø 28 cm schwarz (schwarz rot) Fleischtopf Kochtopf Fleischtöpfe Topf Induktion abnehmbare Griffe 61 Liter
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KING Topf-Set Shine Grey Aluminiumguss (Set 8-tlg 1x Schmortopf 24 cm 1x Bratpfanne 28 cm Messerblock mit Messer) Induktion grau
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Bräter KING Töpfe Gr 5 l + + Höhe 16 cm rot Bräter Topf mit Glasdeckel und Aromaknopf Induktion
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KING Kochtopf GOURMET Aluminiumguss (Set 8-tlg) Induktion matte Oberfläche Set + 3 Töpfen 1 Stieltopf 4 Glasdeckel rot
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ferromagnetisch
Topfböden für Induktion müssen aus ferromagnetischem Material abgeleitet vom lateinischen ferrum für Eisen bestehen. Nur so wird Wärme im Boden erzeugt. Eine gute Verarbeitung des Topfbodens ist äu?erst wichtig, denn das Gefä? muss hohe Temperaturunterschiede überstehen können.
Kapselboden
Kapselböden sind verkapselte Sandwichböden. Der Kern ist in eine Edelstahlverkleidung eingefasst. Im Vergleich zum einfachen Sandwichboden ist die Dicke des Kerns nicht mehr zu erkennen.
Sandwichboden
Der Sandwichboden dient der gleichmä?igen Wärmeverteilung Er ist aus 3 Schichten aufgebaut. Diese sind mithilfe von Silberloten verbunden.
Sauteuse
Töpfe mit Sandwichboden haben eine isolierende Wirkung und sind daher nicht für Induktion und Gas vorgesehen. Auf ungleichmä?ig beheizten Kochplatten hingegen sorgt der Sandwichboden für optimalen Ausgleich.