Eismaschinen
1. Von Slush bis Softeis Stell deine eigenen Eiskreationen her
Es gibt verschiedene Typen von Eismaschinen, mit denen sich unterschiedliche Arten von Speiseeis herstellen lassen. Die gängige Variante ist die Speiseeismaschine, mit der herkömmliche Eissorten gezaubert werden können. Für gewöhnlich befüllen Anwenderinnen den Behälter mit der zuvor selbst angerührten Eismasse. Diese kann zum Beispiel aus Milch, Zucker, Eigelb und Früchten wie Himbeeren bestehen. Der Vorteil Neben geringeren Kosten hast du die Kontrolle darüber, welche Zutaten in deinem Eis landen und welche nicht auf Konservierungsstoffe lässt sich beispielsweise leicht verzichten.
2. Eismaschinen für den privaten und professionellen Gebrauch
Daneben gibt es auch Softeismaschinen, mit denen das Eis gewisserma?en direkt in die Waffel oder den Becher hineingezapft werden kann. Letztlich handelt es sich hierbei auch um gewöhnliches Speiseeis, dass Leckermäuler nach eigenem Gusto zusammenstellen können. Einzig die Art der Zubereitung unterscheidet sich und bietet mit dem Zapfen noch ein kleines Highlight.
3. Eismaschinen mit oder ohne Kompressor
Bei Slush-Maschinen lässt sich wiederum eher eine Art Wassereisherstellen. Anstelle von Milch wird hier also Wasser als Grundzutat verwendet. Als weitere Zutaten bieten sich zum Beispiel Säfte, aber auch echte Früchte an. Auch Zucker wird häufig verwendet, wobei du hier natürlich selbst Kontrolle darüber hast, wie sü? das Eis am Ende werden soll.
4. Eisproduktion in 30 bis 60 Minuten auch im Dauerbetrieb
Die verschiedenen Arten von Eismaschinen sind für den privaten Gebrauch oft recht kompakte Geräte, die mit ihrer Grö?e ein wenig an Fritteusen erinnern. Einstiegsmodelle lassen sich oft schon für rund 50 finden, viele der etwas hochwertigeren Maschinen liegen bei Preisen zwischen 200 und 350. Das Behältervolumen beläuft sich meistens auf 1bis 1,5l.
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Ausstattung
Die Ausstattung einer Eismaschine spielt eine wichtige Rolle. Heutzutage können die Produkte mit LCD Display oder Touchscreen ausgestattet werden. Damit wird der Alltag erleichtert, denn die Maschine kommuniziert nun mit dem Anwender und sogar in der gewünschten Sprache. Es gibt noch weitere wichtige Ausstattungen, die zu beachten sind wie zum Beispiel die Funktion Abschaltautomatik, um Strom zu sparen, oder der Klarsichtdeckel, sodass der Inhalt während der Bearbeitung sichtbar und somit überwachbar bleibt.
Funktionen
Unter den Eismaschinen gibt es hauptsächlich drei verschiedene Arten von Produkten die Speiseeismaschine, um leckeres Softeis oder Sorbet vorzubereiten die Eiswürfelmaschine für kalte Getränke im Sommer und der Eiscrusher, der Wassereis in sehr kleine Stücke zerkleinert, um noch eine schnellere Kühlung von Getränken und Speisen zu erreichen.