Englert Le Jus Lamm-Jus Jus (französisch für Saft) sind entfettete braune Grundfonds. Sie
eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. feine
Saucenbasis Netto Füllmenge Bruttogewicht 350.00 Gramm Nettogehalt 200.00 Milliliter Allergene
Enthält - Ist im Produkt enthalten Sellerie und -erzeugnisse Schwefeldioxid und Sulphite
Aufbewahrung nach dem Öffnen kühl aufbewahren Zutaten Zutaten: Lammbrühe (Wasser Lammknochen
Zwiebeln jodiertes Speisesalz (Speisesalz Kaliumjodat)) Rotwein (enthält Sulfite) Sellerie
Karotten Zwiebeln Tomatenmark Rindfleischextrakt modifizierte Wachsmaisstärke Rapsöl
Gewürze Zucker. Nährwerte pro 100g Unzubereitet 100 Gramm Energie 13 00 kcal Energie 54 00
kJ Fett 0 40 g davon gesättigte Fettsäuren 0 10 g Kohlenhydrate 1 60 g davon Zucker 0 40 g
Eiweiß 0 60 g Salz 0 80 g Ursprungsland DEUTSCHLAND BUNDESREPUBLIK Verwendung Zubereitungsart
mit direkter Hitze. Die Definition variiert zwischen Regionen und Kulturen Der Lammjus eignet
sich besonders zur schnellen problemlosen Zubereitung von dunklen Saucen für Kurzgebratenes.
Er kann noch individuell verfeinert werden z.B. durch Zugabe von etwas Weinbrand fein
gehacktem Knoblauch oder Rosmarin. Hersteller Name: Englert Feinkostspezialitäten GmbH & Co.KG
Adresse: 97801 Lohr a. Main
