EAN: 0086003282551

DOUBLE DIAMOND CABERNET SAUVIGNON 2019

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine Stunde lang zu dekantieren.    Das 1998
von dem ehemaligen Antiquitätenhändler Fred Schrader gegründete Weingut Schrader Cellars ist
ein sehr angesehenes Weingut  das eine Reihe von Weinen aus dem Napa Valley produziert  wobei
der Schwerpunkt auf erstklassigen Cabernet Sauvignon aus Einzellagen liegt. Ihr wichtigster und
berühmtester Weinberg ist zweifellos der Beckstoffer To Kalon in Oakville  wo die exponierte
Lage  die Küstenbrise und der Boden mit hohem Mineralgehalt ideale Wachstumsbedingungen für
Cabernet Sauvignon garantieren. Der Weinkeller wird von Winzer Thomas Rivers Brown geleitet.  
Die Cabernet Sauvignon-Trauben für diesen Premium-Wein werden von erstklassigen Weinbergen im
Napa Valley ausgewählt  darunter die berühmten Weinberge Beckstoffer To Kalon und Beckstoffer
Georges III. Der Wein wird in französischen Eichenfässern (50% neu) ausgebaut.   Der Wein hat
eine intensive und tief violette Farbe. In der Nase zeigt er ein komplexes aromatisches Profil
mit Aromen von Himbeeren  Brombeeren und anderen kleinen Beeren  Zedernholz  Minze und
Teeblättern. Am Gaumen ist er seidig und konzentriert mit Noten von reifen dunklen Früchten 
Blumen und Schokolade. Es ist ein kraftvoller  aber auch sehr dynamischer Wein mit ausgewogener
Frische und einer festen Tanninstruktur. Dieser Cabernet kann sofort getrunken werden  z. B. zu
Rindfleisch oder Wild mit Schokoladensoße  aber er kann auch einige Jahre im Keller lagern.

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