EAN: 0088417870379

CABERNET SAUVIGNON 2017

Lagerung bis zu 11 Jahre. Dekantieren nicht nötig.  Silverado Vineyards  einer der berühmtesten
Namen in Napa  liegt im legendären Stag’s Leap District  in dem so viele der kalifornischen
Spitzenerzeuger zu Hause sind. Das Weingut wurde 1981 von Ron und Diane Miller sowie Dianes
Mutter Lillian Disney gegründet  die das Anwesen nach einer nahegelegenen verlassenen
Silberminenstadt benannten. Heute wird das Weingut von der dritten und vierten Generation der
Familie geführt  die sich weiterhin auf den sensationellen Cabernet Sauvignon spezialisiert hat
der auf einem der besten Terroirs des Tals wächst.  Ihr Estate Grown Cabernet wurde kürzlich
von der Zeitschrift Wine & Spirits zu einem der besten Cabernets gewählt und wird regelmäßig
mit 90+ Punkten vom Wine Enthusiast und James Suckling bewertet. Die Früchte stammen von
Silverados Weinbergen im Stag's Leap District und in Coombsville  wobei ein kleiner Anteil von
Merlot und Cabernet Franc beigemischt wird  um Komplexität und Charakter hinzuzufügen. Im
Weingut werden die Früchte sorgfältig sortiert und vinifiziert. Der junge Wein reift für 18
Monate in 48% neuen französischen Eichenfässern.  Diese lange Reifung verleiht diesem extrem
alterungsfähigen Cabernet Schliff und Raffinesse und bringt subtile Noten von Zigarrenkiste und
Holzrauch  um die üppigen dunklen Beerennoten und einen Hauch von süßem Tabak zu ergänzen.
Feste Tannine und ein robuster  voller Körper werden diesem Wein helfen  in den nächsten zehn
Jahren wunderbar zu altern  obwohl er auch jetzt zu einem herzhaften Rindereintopf  Pasta mit
einem reichhaltigen Ragout oder sogar zu gegrilltem Fleisch genossen werden kann.

Aktuelle Preise zur EAN 0088417870379

Produktinformationen zur 0088417870379