Lagerung bis zu 15 Jahre. 2 Stunden dekantieren. Dieser Cabernet Sauvignon mit seiner
wunderschönen Granatfarbe bietet der Nase ein Feuerwerk von reifen Heidelbeeren und Cassis
Minze und Tabak. Am Gaumen vollmundig mit wunderbar integrierten Gerbsäuren ausgeglichen durch
eine gute Säure und Alkohol -- der Gehalt von 14 5% ist in der Mischung perfekt. Die Aromen
sind fruchtbetont mit Heidelbeeren Cassis und Boysenbeere die sich mit Schokolade und
herzhafteren Zigarren- und dezenten Erdnoten mischen. Der lange Abgang ist seidig und
nachhaltig mit einem leicht süßlichen Abschluss. Passende Speisen wären Roastbeef Steak
Wild und Wildpastete Grillfleisch und kräftiger Käse. Die Kellerei Heizt produziert schon
lange Jahre erstklassige Weine und glaubt fest daran dass Qualität über Quantität geht. Unter
Einsatz des traditionellen Winzerwissens und der neuesten Technik garantieren sie beste
Qualtiät bei jedem einzelnen Wein den sie herstellen. Diesem Cabernet Sauvignon wurde eine
Menge Zeit gegönnt bis er auf den Markt kam -- dreieinhalb Jahre in Eichenfässern vor einem
zusätzlichen Jahr in der Flasche.
