EAN: 0180010000792

LA OSA VINOS-NOELIA DE PAZ TRASTO BLANCO 2021 -...

Trasto Blanco ist ein Weißwein  hergestellt durch Noelia de Paz in Valdevimbre  V.T. Castilla y
León. Nachdem sie über 10 Jahre lang Weine in der Zone von Valdevimbre hergestellt hatte 
startete Noelia de Paz 2015 ihr persönlichstes Projekt: Vinos la Osa. Dabei handelt es sich um
eine Weinreihe aus autochthonen Rebsorten der Region  wie Prieto Picudo und Albarín. Und sie
kooperiert auch in anderen Regionen  wie mit Rodrigo Méndez in Rías Baixas und Raúl Pérez im
Bierzo. Noelia de Paz produziert ihr Weine in der Bodega Leyenda del Páramo und bekommt die
Trauben überwiegend von Kleinwinzern aus Valdevimbre  wobei sie selbst die besten Parzellen
auswählt und eine gründliche Qualitätskontrolle der Trauben durchführt. Noelia de Paz zeigt uns
einen anderen Weg  um große Weine zu bereiten – ohne eigene Bodega oder Weinberge. Sie arbeitet
mit Leidenschaft und wohl wissend  was sie in den Händen hält. Trasto Blanco ist ein Wein aus
Albarín von Weinbergen  die auf etwa 700 Meter Höhe liegen  auf lehmigen Böden  mit einem
kontinentalen Klima  heißen Sommern mit kühlen Nächten und kalten Wintern. Die Trauben werden
von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nachdem die Trauben entrappt und gepresst worden
sind  kommen sie in Edelstahlbehälter  um bei niedriger Temperatur zu gären. Nach der
alkoholischen Gärung erfolgt eine 4-monatige Reife in französischen Eichenfässern. Trasto
Blanco ist ein cremiger Wein  mit einem überraschend frischen Abgang. Sehr fruchtige Nase mit
den sortentypischen Noten von reifen weißen Früchten und Steinobst.

Aktuelle Preise zur EAN 0180010000792

Produktinformationen zur 0180010000792