Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren.
Im Jahr 1996 beschloss Scott Greer seine Karriere im Finanzwesen aufzugeben und ein 76 Hektar
großes Grundstück auf einem Hügel im Yakima Valley zu kaufen um dort Wein zu erzeugen. Die
erste Lese fand im Jahr 2000 statt als die erste Flasche L'Orage Wein produziert wurde. Bis
heute liegt der Schwerpunkt des Gutes auf einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Flächen mit
geringen Erträgen um so hochwertige konzentrierte und edle Weine zu erzeugen. Der
Mystique von Sheridan Vineyards ist ein großartiges Bordeaux Cuvée aus überwiegend Merlot der
sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet. Die Aromen sind
üppig und voller Sinnlichkeit mit sanften Anklängen von Schwarzen Kirschen und Heidelbeeren
feinen Gewürz- und Kräuternoten sowie einem Hauch von Kakao. Auf der Zunge ist er weich und
rund elegant und unkompliziert. Im Abgang ist er interessant raffiniert und lang anhaltend.
Ein Wein mit großem Alterungspotenzial der sich im Keller perfekt weiterentwickeln kann.
Wenn Sie ihn lieber jetzt genießen möchten servieren Sie ihn zu Lammkoteletts oder zu einem
Rindereintopf. Er passt auch gut zu herzhaften vegetarischen Gerichten mit Auberginen oder
Pilzen.
