Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die
Domaine Usseglio Raymond & Fils befindet sich in Südfrankreich im Herzen der Appellation
Châteauneuf-du-Pape und ist seit drei Generationen ein Familienweingut. Die Weinproduktion
wurde von Francis Usseglio ins Leben gerufen einem Italiener der in den 1930er Jahren in
diese Gegend zog um seine Weinproduktion zu beginnen. Im Jahr 1963 wurde das Unternehmen von
Raymond Usseglio und seiner Frau Danielle übernommen und das Weingut erhielt schließlich sein
eigenes Etikett. Seit 1999 wird das Unternehmen von Stephane Raymonds Sohn geleitet. Die
Weinberge des Unternehmens erstrecken sich über 24 Hektar und produzieren Weiß- und Rotweine
aus biodynamischem Anbau. Lirac Charles I ist eine Mischung aus Grenache Syrah und Mourvèdre
die sowohl aus den eigenen Weinbergen stammen als auch von verschiedenen Terroirs zugekauft
wurden um die gewünschte Ausgewogenheit zu erreichen. Dieser Wein hat eine leuchtende
rubinrote Farbe und ein frisches und lebendiges Aromaprofil mit Noten von Himbeeren
Johannisbeeren schwarzen Kirschen Lakritze und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er
fruchtig und vollmundig mit festen aber gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang
der an eine mineralische Ader erinnert. Probieren Sie ihn zu Wildgeflügel oder gegrilltem roten
Fleisch. Er ist sofort trinkbar kann sich aber auch mit ein paar Jahren im Keller noch
beträchtlich entwickeln.
