Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dies ist
ein halbsüßer Rotwein von Vine Ponto mit scharfen Aromen von Brombeer- und Pflaumenmarmelade
Sauerkirsche und süßen Backgewürzen. Im Glas zeigt er sich in einem schönen Rubinrot das sich
am Rand zu einem kräftigen Violett verdichtet. Kindzmarauli ist Georgiens berühmteste
Appellation für halbtrockene Weine und dies ist ein fantastisches Beispiel für den Anfang
hergestellt aus 100% Saperavi. Vine Ponto wurde 2014 in Georgiens Weinhauptstadt Telavi in der
atemberaubenden Region Kachetien gegründet. Der Name verweist auf die uralte
Weinbauvergangenheit der Region die der Ursprung der Weinbautradition ist. Das Weingut ist
auch bestrebt die traditionellen Methoden der georgischen Weinherstellung zu bewahren indem
es die als Qvevri bekannten Tonamphoren verwendet und technologische Eingriffe vermeidet.
Dieser Kindzmarauli ist vollmundig und halbtrocken im Mund mit einem köstlichen Geschmack von
schwarzen Kirschen Brombeeren und süßen subtilen Gewürzen. Seine Tannine sind samtig und fein
und eine angenehme Säure drückt den Wein in einen langen Abgang mit einem fruchtigen
Nachgeschmack. Der Kindzmarauli kann mit Freunden geteilt oder alleine genossen werden aber am
besten schmeckt er zu Schokolade oder Käse.
