Zucker ist in aller Munde. Es ist weltweit das am weitesten verbreitete Nahrungsmittel. Doch
welchen Effekt hat Zucker auf uns? Was passiert wenn die Ernährung vor allem aus
zuckerhaltigen Lebensmitteln besteht? Diese Fragen stellte sich der australische Schauspieler
und Filmemacher Damon Gameau und wagte den Selbstversuch. Nicht etwa Limonade Eiscreme oder
Schokolade stehen hier im Mittelpunkt sondern Lebensmittel die als „gesund“ verkauft werden:
ob fettarmer Joghurt Müsli Fruchtriegel Säfte oder Smoothies. 60 Tage lang 40 Teelöffel
Zucker täglich aus ebensolchem „Wellness-Food“ zugeführt – so sah Gameaus Diät unter Aufsicht
von Wissenschaftlern und Ernährungsberatern aus. Während seines Experiments reiste Damon Gameau
zudem durch die süße weite Welt des Zuckers und schaute der Lebensmittelindustrie auf die
Finger besuchte Fachleute Ärzte Wissenschaftler und nicht zuletzt Zucker-Geschädigte.
