Robert Crumb eine Ikone der Underground-Bewegung der 60er und 70er Jahre und einer der großen
Comic-Autoren des 20. Jahrhunderts ist ein amerikanischer Drehbuchautor und Cartoonist voller
Ironie Satire und ohne Filter. Eigenschaften die Hand in Hand gehen mit der Linie der
Naturweine Mr. Natural die Alex Krause und John Locke in ihrem Weingut Birichino in Santa Cruz
Kalifornien (USA) kreiert haben. Aus diesem Grund baten die beiden Önologen die als
Mitglieder der „New Wave California“ gelten den Meister an der Gestaltung ihrer Etiketten
mitzuwirken. Ein Beitrag der zweifellos zu dem frechen Geist passt der dieses Weingut
charakterisiert (Birichino bedeutet auf Italienisch Frechdachs). Der Birichino Enz Vineyard Mr
Natural ist ein sortenreiner Mourvèdre aus der abgelegenen AVA Lime Kiln Valley in Kalifornien
(USA). Zwei Weinberge die von der renommierten Winzerfamilie Enz auf Kalk- und Granitböden in
1.000 m Höhe bewirtschaftet werden. Hier wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft ohne den
Einsatz von chemischen Produkten betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen
Reifezeitpunkt von Hand. In der Kellerei wird die Weinbereitung mit minimalen Eingriffen
betrieben ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Die Gärung erfolgt spontan mit
einheimischen Hefen in Edelstahlbehältern und anschließend wird der Wein neun Monate lang in
gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder
Filtration abgefüllt. Wenn Alex Krause und John Locke also bereits 2008 mit ihrem Projekt das
Konzept des kalifornischen Weins auf den Kopf gestellt haben so haben sie mit ihrer neuen
Linie Mr. Natural endgültig mit dem Status quo gebrochen. Der Birichino Enz Vineyard Mr Natural
ist ein natürlicher Rotwein der alles hat um ein Provokateur mit einem unkonventionelle Geist
zu sein.
