Die Renaissance eines Klassikers Lillet ist der fruchtige Weinaperitif mit langer französischer
Historie. Die Mischung aus Weinen des weltbekannten Anbaugebietes Bordeaux und exotische
Zitrusfrüchte aus aller Welt geben dieser Liaison seit 1887 seinen einzigartigen und fruchtig
runden Geschmack. Spätestens seit seinem Auftritt in James Bond „Casino Royal“ genießt der fast
in Vergessenheit geratene Aperitif Klassiker eine neue Aufmerksamkeit. Einzigartig im Geschmack
Lillet ist einzigartig weil er sich mit keiner anderen Spirituose vergleichen lässt. Lillet
ist eine Assemblage aus 85 % Weinen und 15 % Fruchtlikören. Neben den typischen Weinen der
Gironde geben Schalen von Süßorangen aus Südspanien Bitterorangen aus Haiti grünen Orangen
aus Marokko und Tunesien sowie natürliche Chinarinde aus Peru Lillet seinen ausgewogenen
Geschmack. Sein unvergleichliches Aroma erreicht Lillet aber erst durch die 4 - 6 Monate
Reifezeit in Eichenfässern. Er ist weder oxidiert noch mit Kräutern gewürzt und auch nicht
künstlich konzentriert wie z. B. Vermouth. Der Geschmack von Lillet ist vollmundig und fruchtig
mit feinen blumigen Noten von Honig kandierten Orangen grünen Zitronen sowie etwas Minze.
Dies macht ihn zum perfekten sommerlich leichten Drink der pur und auf Eis getrunken und mit
einer Orangenscheibe dekoriert werden sollte. Aufgrund seines spielerisch-unkomplizierten
Charakters ermöglicht Lillet aber auch die einfache und unkomplizierte Zubereitung vieler
Cocktails. Nicht nur Ian Flemmings Original Rezept für James Bonds bekannten Martini Cocktail
„Vesper“ sieht Lillet als Zutat vor. Viele klassische Cocktails wurden ursprünglich mit dem
klassischen Weinaperitif französischer Herkunft gerührt oder geschüttelt. Im Zuge der
Rückbesinnung auf klassische und authentische Cocktail Rezepturen mit Lillet entwickeln sich
auch völlig neue und kreative Drinks. Hersteller: Lillet Freres SAS 8 Cours du Maréchal Foch
33720 Podensac Frankreich Herkunft: Frankreich Bezeichung: Aperitif auf Weinbasis Enthält
Allergene: Sulfite Alkoholgehalt: 17 %vol. Inhalt: 0 75 Liter
