Der Grand Brut von Perrier Jouët wird in den französischen Weinbergen der berühmten Champagne
geboren. Es wird aus Chardonnay- Pinot Meunier- und Pinot Nero-Trauben hergestellt die
manuell geerntet und ausgewählt werden. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei
kontrollierter Temperatur. Es folgt eine lange Reifung auf der Hefe. Es zeichnet sich durch
eine helle und leuchtend gelbe Farbe mit einer feinen und eleganten Perlage aus. Die Nase ist
äußerst komplex mit Aromen von gelben Früchten (Mirabella-Pflaume Zitrone und Bergamotte)
die sich mit blumigen Noten (Limette Geißblatt) und einem Hauch von Butter und Vanillezucker
vermischen. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert mit einem eleganten runden Ausdruck
gefolgt von einer exzellenten Persistenz am Ende des Mundes. Er passt sehr gut zu Fisch- und
Krustentiergerichten ideal zum Aperitif.
