Das Besondere an diesem Champagner Mit dem geheimnisvollen Titel 'Collection 242' präsentiert
die Maison Louis Roederer einen exquisiten Brut-Champagner. Er unterstreicht die
Innovationskraft des traditionsreichen Hauses das mit ihrem Brut Premier bereits eine
40-jährige Erfolgsgeschichte schreibt. Der ohne Jahrgang geführte Collection 242 Brut ist ein
sogenannter Multi-Vintage-Champagner bei dem die in der Bezeichnung enthaltene Zahl eine
besondere Rolle spielt: Die für den Champagner verwendeten Chardonnay-Trauben aus dem Jahrgang
2017 stammen aus der 242. Weinlese des Hauses Roederer. Gekonnt ergänzt werden diese durch
Reserve-Weine ausgesuchter Parzellen aus den Jahren 2009 2011 2013 2014 2015 und 2016 –
alle gemäß der Tradition von Louis Roederer in großen Eichenfässern ausgebaut. Das i-Tüpfelchen
bildet eine Zugabe der 2012 von Roederer angelegten 'Réserve Perpétuelle'. Ähnlich wie beim
spanischen Solera-System für die Sherry-Herstellung besteht diese Réserve aus einem Verschnitt
besonders hochwertiger Grundweine älterer Jahrgänge um dem Champagner zusätzliche Länge und
Textur zu verleihen. Die Collection 242 Brut von Roederer besteht aus 42 % Chardonnay 36 %
Pinot Noir und 22 % Meunier. Auf den ersten Blick also eine sehr typische Champagner-Assemblage
doch profitiert die Cuvée von der besonderen Reife die die Chardonnay-Trauben im Jahrgang 2017
mitbrachten. Dadurch wirkt der Brut besonders aromatisch und strukturvoll. Durch die lange
Reifezeit auf dem Hefelager in der Flasche bietet dieser Champagner zudem die weltweit
geschätzten Tugenden eines Spitzenschaumweines: Eleganz feinste Perlage energiereiche Frische
sowie eine überraschend gute Struktur. Für die gebotene Qualität ein preislich hochattraktives
Angebot! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein strahlendes Hellgold mit lebendiger eng
gebundener Perlage im Glas. Der Duft wirkt süßlich und wird von Noten reifer Früchte getragen
die durch einen dezenten Einfluss von frischem Eichenholz ergänzt werden. Im Mund mit viel
Fülle Präzision und Frische. Im langen Abgang balanciert und fein aber auch saftig und
frisch. Ein perfekter Begleiter zu frischen Austern. Was Kritiker zu dem Wein sagen 94 Punkte
von James Suckling „Aromen von gekochtem Apfel Brotteig und Zitronen-Tarte werden von einem
vollen Körper mit runder köstlicher Frucht und einem reichen würzigen Abgang gefolgt. Dennoch
fest und fein mit schöner komprimierter Perlage. Neue Energie und Frische. Mittel- bis
vollmundig mit Fruchtschichten und lebendiger Intensität. 42 % Chardonnay 36 % Pinot Noir und
22 % Pinot Meunier. 8 Gramm Dosage. Trauben aus der Ernte 2017 sowie Reserveweine aus den
Jahren 2009 2011 2013 2014 2015 und 2016. Jetzt trinken oder warten“.
