Das Château Prieuré de Beyzac ist ein 14 Hektar großes Weingut in Vertheuil das von Nadine und
Eric Charlassier geführt wird. Hier befinden wir uns im Herzen der berühmten Appellation
Haut-Médoc wo man einen Cru Bourgeois produziert der seit 1932 in der Klassifizierung
vertreten ist. Die Farbe dieses Jahrgangs ist tief rubinrot. Nach dem Schwenken entfaltet sich
im Glas eine schöne Komplexität aus reifen schwarzen Früchten Gewürzen und Vanille dazu
kommen leichte Holznoten. Im Mund ist er seidig mit schönem Volumen sowie einem geschmeidigen
Gleichgewicht im Abgang. Ein idealer Haut-Médoc zu gegrilltem rotem Fleisch oder zu einem
intensiven Schokoladenfondant!
