Die Cuvée Héritage ist eine Assemblage aus mehreren Appellationen des Bordeaux-Gebiets. Jedes
von Baron Philippe de Rothschild ausgewählte Terroir verleiht dem Mouton Cadet einen
einzigartigen Charakter. Die erste Nase offenbart ein Bouquet von schwarzen Früchten. Nach der
Belüftung gesellen sich zarte Röstnoten dazu. Am Gaumen überrascht der Auftakt mit subtilen
Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen. Die Aromen von schwarzen Früchten werden am
Mittelgaumen noch kräftiger um im dichten und fein tanninhaltigen Abgang würzigen Aromen und
schönen Röstnoten zu weichen. Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch. Sein einzigartiger
Stil der über die Jahrgänge hinweg hochwertig und dennoch lebhaft geblieben ist ist das
Ergebnis einer präzisen Mischung der verschiedenen Rebsorten. Baron Philippe de Rothschild
