Biologisch und von feinster Qualität La Bélière Rosé aus Languedoc in Frankreich von Baron
Philippe de Rothschild... Klingt irgendwie elegant oder? Und das ist dieser Wein auch. Und
noch dazu sehr lecker! Dieser trockene Roséwein ist ein frischer und fruchtiger Wein der mit
viel Frucht und weicher Geschmeidigkeit überzeugt. Die rosige Cuvée besteht zu gut einem
Drittel aus der Rebsorte Syrah und zu zwei Drittel aus Grenache und Cinsault. Sie glitzert
bereits im Glas in schöner rosaner Farbe und macht in der Nase Versprechen auf mehr denn im
Bukett finden sich bereits viele Fruchtaromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Yuzu bis zu
Johannisbeere. Auch am Gaumen hält der französische Roséwein sein Versprechen und brilliert mit
Nuancen roter Früchte und angenehmer Tannine. Der Abgang ist herrlich weich und mit einem Hauch
von Zitrus und Himbeere – ein ausgezeichnetes Finale eines ausgezeichneten Weines. Und noch
dazu hat dieser Wein eine weitere ganz besondere Qualtät: es handelt sich um einen Biowein. Das
heißt dass er ökologisch und mit Bedacht auf die Natur hergestellt wurde. Der Wein ist Teil
der »La Bélière« Linie begründet von Baron Philippe de Rothschild – das erste eigene Organic
Wine Projekt des renommierten Weinguts. Der Biowein stammt von einer Auswahl der besten
Bio-Parzellen des Pays d’Oc und wird unter strengen Vorgaben hergestellt. Es werden nur Trauben
ohne chemische Zusätze verwendet und auch die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und Bewahrung
der Artenvielfalt spielen eine wichtige Rolle. Dieses Merkmal trägt noch zu der ohnehin schon
hohen Qualität des Weines bei. Da können wir nur begeistert zuschlagen und den leckeren Rosé
genießen. Probieren auch Sie es aus!
