EAN: 3272340018497

LA COCOTTE COCOTTE 24 CM RUND ZIMT GUSSEISEN

In der Cocotte ist es leicht  leckere Schmorgerichte zuzubereiten. Sie besteht aus emailliertem
Guss  einem kohlenstoffreichen Eisen  das mit Emaille überzogen ist. Gusseisen speichert Hitze
sehr gut und über einen langen Zeitraum. Außerdem verteilt es sie langsam und gleichmäßig 
sodass die Lebensmittel schonend gegart werden. Dies sorgt für einen ausgezeichneten Geschmack
denn die Emaille bewirkt einen guten Schmoreffekt und verstärkt dadurch das natürliche Aroma
der Zutaten. Diese positiven Eigenschaften werden  im Unterschied zu anderen Materialien  im
Laufe der Zeit sogar immer besser. Einen Cocotte-Schmortopf sollten Sie deshalb so oft wie
möglich benutzen. Die Cocotte hat ein Fassungsvermögen von 3 8 l. Sie eignet sich für jeden
Herd und für den Backofen. Der Durchmesser des runden Schmortopfes beträgt 24 cm und seine Höhe
misst mit Deckel 15 cm. Cocottes von Staub werden von Spitzenköchen benutzt  denn auch sie
wissen die guten Eigenschaften von emailliertem Gusseisen zu schätzen. Sie sind jedoch ebenso
für Anfänger zu empfehlen  da die Emaillierung auf der Innenseite dafür sorgt  dass nichts
anbrennt. Mit einer Cocotte von Staub zaubern Sie daher mühelos viele köstliche Gerichte von
französischen Spezialitäten bis hin zu deftigen Eintöpfen. In der zimtfarbenen Cocotte lassen
sich Ihre Gerichte zudem besonders stilvoll anrichten.

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