EAN: 3272340044373

LA COCOTTE COCOTTE TIEF 24 CM RUND SCHWARZ GUSS...

Wie alle STAUB Cocottes ist auch die hohe Cocotte aus emailliertem Gusseisen gefertigt und
kombiniert die Vorteile von gusseisernem Kochgeschirr mit den Vorteilen einer hochwertigen
Emaillelasur: Sie ist extrem langlebig und bietet eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung. Die
spezielle Struktur des Deckels sorgt dafür  dass die gesamte Feuchtigkeit für beste Ergebnisse
auf die Lebensmittel zurücktropft. Die hohe Cocotte ist 3 cm höher als die klassische Cocotte 
was zu einem zusätzlichen Volumen von 1 Liter führt. Das bedeutet  dass Sie größere Mengen auf
einem kleinen Kochfeld kochen können  so dass die gesamte Oberfläche Ihrer Cocotte mit dem
Kochfeld in Kontakt kommt  um eine optimale Energieeffizienz zu erreichen. Die schlanke Form
erleichtert die Aufbewahrung in einem Küchenschrank mittlerer Größe. Mit ihrer zusätzlichen
Höhe eignet sich diese Cocotte besonders gut zum Frittieren oder Braten von Speisen und schützt
den Koch und die Küche vor dem Spritzen von heißem Öl. Um die Vorteile dieser Cocotte voll
auszuschöpfen  probieren Sie sie für diese Art von Anwendungen aus: - Rezepte  die zusätzlichen
Platz benötigen  z.B. Fleisch mit Knochen wie eine gebratene Lammkrone oder gefüllte Paprika. -
Bereiten Sie zuerst Ihre Sauce zu  fügen Sie Ihre Pasta al dente hinzu und servieren Sie sie
lange warm. - Frittieren ohne Öl-Spritzer - Zubereitung eines Soufflés: die Cocotte bietet
genügend Platz in die Höhe  und die Wärme  die das Material speichert  bedeutet  dass das
Soufflé nicht zusammenfällt  wenn man es auf den Tisch trägt. 24cm Durchmesser  fasst 4 8
Liter. Geeignet für alle Herdarten  inkl. Induktion und Ofen. Schwarze  matte Innenemaillierung
für zusätzliche Haltbarkeit. Perfekt zum Frittieren  Braten und langsamen Garen von Fleisch 
Fisch und Gemüse. Saftige und zarte Speisen dank der Aroma-Regen-Tropfenstruktur des Deckels

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