Für seinen Crème de Cassis verwendet Védrenne mehr als ein halbes Kilo schwarze Johannisbeeren
aus den besten französischen Lagen. Die Früchte werden frisch gepresst und nicht als Konzentrat
verarbeitet so dass das Aroma der Beeren vollständig erhalten bleibt. Bekannt geworden ist
dieser süße Johannisbeer-Likör als Kir Royal. Dabei wird eine kleine Menge in ein
Champagner-Glas gegossen und mit weißem Sekt oder Champagner aufgefüllt. Der aus schwarzen
Johannisbeeren gewonnene Likör Crème de Cassis von Védrenne aus Nuits-Saint-Georges erhielt bei
der Preisverleihung Internationaler Spirituosen Wettbewerb ISW 2022 und 2023 die Goldmedaille.
Das Haus Védrenne wurde 1923 in Nuits Saint Georges im Burgund gegründet und wurde berühmt
seine hohen Qualitäten und alljährliche Auszeichnungen. Supercassis ist die Crème de Cassis mit
den meisten Auszeichnungen weltweit. Hersteller: Pages Védrenne 6 Passage Montgolfier 21702
Nuits-Saint-Georges Frankreich Herkunft: Frankreich Region: Nuits Saints Georges Bezeichnung:
Likör Alkoholgehalt: 20 %vol. Inhalt: 0 7 Liter
