Das Château de Pressac ist als Grand Cru Classé der Appellation Saint-Émilion Grand Cru
klassifiziert und besitzt über 42 Hektar zusammenhängende Ländereien von denen 36 Hektar mit
Weinstöcken bepflanzt sind. Dominique und Jean-François Quenin sind seit 1997 die glücklichen
Besitzer und verleihen ihren Weinen die ganze Eleganz und Kraft dieses Terroirs. Dieser
Jahrgang bietet uns dank einer Assemblage aus fünf Rebsorten ein komplexes Register. Wir finden
Noten von roten und schwarzen Früchten die durch einen Hauch von Holz und Unterholz ergänzt
werden. Die Tannine sind fein und die Textur seidig das Gesamtbild ist elegant strukturiert.
Diese Vorzüge verleihen ihm ein ausgezeichnetes Lagerungspotenzial wobei er auch in seiner
Jugend sehr genießbar und mehr von seiner Frucht enthüllt.
