EAN: 3418760000715

DELAMOTTE ROSÉ - 75CL

Delamotte Rosé ist ein Champagner des Weinguts Delamotte in Le Mesnil Sur Oger  A.O.C.
Champagne. Die Maison Delamotte  gegründet im Jahr 1760 von François Delamotte  ist die
sechstälteste in der Champagne. Sie besitzen derzeit 5 Hektar in der renommierten Grand Cru de
Le Mesnil Sur Oger  im Herzen der Côte des Blancs. Die restlichen Trauben stammen von
unabhängigen Winzern mit 100% Gran Cru Weinbergen  die seit Jahrzehnten für das Weingut
arbeiten. Im Jahre 1988 wurde sie Mitglied im Champagne Salon und Teil der Laurent
Perrier-Gruppe  wobei sie ihr ganzes Prestige beibehielt  vor allem dank ihres Blanc de Blancs
der mit einer der besten Chardonnays hergestellt wurde. Delamotte Rosé ist ein Champagner aus
Chardonnay und Pinot Noir von alten Weinbergen  alle Gran Cru in der Region Champagne-Ardenne.
Die Lese erfolgt von Hand und der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen in Edelstahltanks. Die
beiden Sorten fermentieren gemeinsam und die rosa Farbe wird durch die Saignée-Methode erzielt.
Die Reifezeit beträgt mindestens 36 Monate in der Flasche mit der Hefe der zweiten Gärung. 

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