Der aus Merlot Malbec und Cabernet Sauvignon gekelterte Château Graulet wird bei niedrigen
Temperaturen vinifiziert um alle Fruchtaromen zu bewahren. Dieser Jahrgang bietet uns eine
intensive Nase von schwarzen Früchten mit leichten Vanille- und Blumennoten (Veilchen). Im
Mund ist der Auftakt geschmeidig die Tannine sind seidig mit würzigen Noten. Die Struktur des
Weins ist rund und füllig mit einer sehr schönen aromatischen Persistenz. Genießen Sie ihn zu
einer Pilzpfanne oder z. B. zu Entenbrust-Spießen mit Feigen!
