Saint-Julien-Klassiker aus sehr gutem Jahrgang Der 1995er Château Ducru-Beaucaillou steht
exemplarisch für die Renaissance klassischer Bordeaux-Stilistik nach den weicheren Weinen der
frühen 1990er-Jahre. Auf dem renommierten Kiesplateau von Saint-Julien entstand in diesem
Jahrgang ein strukturbetonter Grand Vin von beachtlicher Tiefe Finesse und Lagerfähigkeit. Das
traditionsreiche Château Ducru-Beaucaillou – 2e Grand Cru Classé seit 1855 – zählt zu den
renommiertesten Gütern des linken Ufers. Sein Name der auf das außergewöhnliche Terroir voller
„schöner Kiesel“ verweist ist Synonym für aristokratische Eleganz Präzision und Terroirtreue.
Der Jahrgang 1995 wurde als kraftvoll und langlebig eingestuft – ideale Voraussetzungen für ein
Weingut wie Ducru das Substanz und Noblesse verbindet.Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem
Rubinrot mit leichtem Reifeton. Das Bukett verströmt klassische Médoc-Aromen: konzentrierte
schwarze Johannisbeere Brombeere und Pflaume verbinden sich mit Noten von Zedernholz Tabak
Graphit und edler Bitterschokolade. Leder feuchter Waldboden und ein Hauch Trüffel zeugen von
der fortgeschrittenen Reifephase. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit straffer klar definierter
Struktur kraftvollem Tanningerüst und frischer Säure. Die Textur ist kompakt die dunkle
Frucht tiefgründig und fokussiert. Der lange trockene Abgang ist geprägt von klassischem
Margaux-Charme feiner Würze Cassis Mokka und Zedernholz – getragen von Frische und
Konzentration.Aktuell präsentiert sich der 1995er Ducru-Beaucaillou in einem ausgezeichneten
Trinkfenster. Er ist voll ausgereift besitzt jedoch genügend Rückgrat für eine weitere
Lagerung von fünf bis zehn Jahren. Eine Dekantierung ist empfehlenswert um das Depot zu
trennen. Als Speisebegleiter glänzt er zu Lammkarree mit Kräutern Entrecôte Reh in
Wacholderjus oder gereiftem Comté. Auch als Solist vermag er zu begeistern – ein
charakterstarker Saint-Julien der wie kaum ein anderer für den klassischen Stil und das enorme
Reifepotenzial großer Bordeaux steht.
