Saint‑Émilion mit Charakter und Herkunft Das kleine traditionsreiche Château Daugay liegt am
südwestlichen Hang von Saint‑Émilion und bewirtschaftet lediglich 5 5 Hektar auf ton- und
kalkhaltigen Böden. Die geschützte Lage verleiht dem Wein ideale Reifebedingungen während die
Handschrift des Terroirs stets präsent bleibt: fein klar und authentisch. Der 2020er Jahrgang
bringt diese Herkunft besonders stimmig zum Ausdruck – kraftvoll in der Struktur gleichzeitig
geschmeidig und präzise in der Aromatik. Mit exzellenten Bewertungen beweist Château Daugay
erneut dass auch kleine Weingüter große Weine erzeugen können.Die Cuvée aus 50 % Merlot 40 %
Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon wurde in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
vinifiziert und anschließend in Barriques mit einem Anteil neuer Eiche ausgebaut. Im Glas zeigt
sich ein tiefes Purpurrot mit violettem Rand. In der Nase entfalten sich Aromen von dunkler
Schokolade reifen Pflaumen schwarzer Kirsche und feinen Röstnoten – ergänzt durch einen Hauch
Lakritz und subtiler Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und elegant: saftige
Frucht gut integrierte Tannine und ein kalkig-präzises Finish ergeben ein harmonisches
Gesamtbild.Schon jetzt ist der Wein mit etwas Belüftung gut zugänglich sein volles Potenzial
wird er bis etwa 2035 entfalten. Der 2020 Château Daugay passt hervorragend zu Lammkotelett mit
Thymian Entenbrust gereiftem Hartkäse oder Schmorgerichten mit mediterranen Kräutern. Ein
Saint‑Émilion mit klassischer Tiefe fein verwobener Frucht und ausdrucksstarker Mineralität –
ehrlich stimmig und mit souveränem Understatement.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff
einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand
erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.
