Trénel Saint Véran ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay hergestellt von dem Weingut
Trénel in der AOC Saint-Véran im Burgund Frankreich. Die AOC Saint Véran liegt im südlichen
Burgund und wurde 1971 gegründet. Hier werden nur Weißweine wie dieser Trénel Saint Véran
hergestellt die aus einer Mischung von Cuvées hervorgehen die aus Parzellen im Alter von 30
bis 45 Jahren stammen. Sie liegen in den Gemeinden Chasselas und Davayé und sind nach Süden und
Westen ausgerichtet. Weinberge die aufgrund ihrer hochwertigen Böden aus Ton und Kalkstein
sorgfältig ausgewählt wurden. Die Gärung erfolgt in Tanks aus Edelstahl Zement oder auch in
Eichenfässern und kann mehrere Wochen bis mehrere Monate dauern. Die Maison Trénel ist ein
Weingut mit Familientradition das 1928 von Henri Claudius gegründet wurde und dessen Ziel es
ist den aufrichtigen Ausdruck der Sorten Gamay und Chardonnay bekannt zu machen. Nach dieser
Philosophie stellen sie Weine voller Authentizität her die das Weingut zu einem lokalen
Maßstab gemacht haben. Ihr Können und ihre hervorragenden Arbeitsbeziehungen und Freundschaft
mit anderen Winzern erregten die Aufmerksamkeit von Michel Chapoutier einem renommierten
Winzer aus der Rhône der von den Trénel-Weinen beeindruckt war und das Anwesen 2015 erwarb.
