Trénel Pouilly Vinzelles Les Quarts ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay hergestellt
vom Weingut Trénel in der AOC Pouilly-Vinzelles im Burgund Frankreich. Der Wein Trénel Pouilly
Vinzelles Les Quarts wird aus Trauben von etwa 55 Jahre alten Rebstöcken aus dem Weinberg Les
Quarts im Süden der Region Sâone-et-Loire in der Nähe von Mâcon gewonnen dessen Böden aus
Kalk und Mergelkalk bestehen. Dort ist die Chardonnay die einzige für den Weinbau zugelassene
Rebsorte und bietet in diesem Gebiet ein Ergebnis das es sonst nirgendwo im Burgund gibt. Die
Trauben gären mit ihren einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur von 20 ºC bis 21 ºC
um dem Wein Struktur und Fülle zu verleihen. Der so entstandene Wein wird einer vollständigen
malolaktischen Gärung unterzogen und reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern.
Maison Trénel hat sich bei der Herstellung seiner Weine und Fruchtliköre stets um Authentizität
bemüht. Dieses jahrhundertealte Weingut ist heute Teil der renommierten Maison M. Chapoutier
mit der es die Werte der Identität und der Qualität in jedem der dort hergestellten Produkte
teilt.
