EAN: 3535921838007

MAISON LOUIS JADOT CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU - ...

Der Premier Cru Chambolle-Musigny Noirots liegt am Fuße des Hangs  direkt unterhalb des
Chambolle-Musigny Les Baudes. Der Boden unterscheidet sich jedoch deutlich: er ist tiefgründig
schwarz und weist einen höheren Tongehalt auf. Hier gedeiht ein exzeptioneller Pinot Noir  der
sich durch seine Finesse und Zartheit auszeichnet. Die Trauben werden entrappt und anschließend
für etwa drei Wochen in offenen Tanks vergoren. Danach reift der Wein für 18 Monate in
französischen Eichenfässern. Dieser hervorragende Burgunder aus der Côte de Nuits zeigt eine
gewisse Sinnlichkeit. Seine Aromen sind fein und delikat  mit einer komplexen Duftpalette  die
von Noten von Unterholz und reifen roten Früchten dominiert wird. Am Gaumen ist der Wein zart
und harmonisch. Er passt perfekt zu Wild und anderen roten Fleischsorten mit Weinsauce. Ein
wahres Meisterwerk  das man sich nicht entgehen lassen sollte!

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