EAN: 3535927290007

COTEAUX BOURGUIGNONS BLANC 2021 - 75CL

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc ist ein Weißwein Cuvée aus Chardonnay und Aligoté aus
der AOC Coteaux-Bourguignons  hergestellt von Louis Jadot. Louis Jadot ist ein großes Weingut 
das als Weinhersteller und Händler fungiert und 1859 gegründet wurde. Es produziert Weine mit
den Trauben seiner eigenen Grundstücke und es kauft Trauben und Wein  den es dann unter seinem
Namen ausbaut und abfüllt. Es verfügt über rund 210 Hektar Rebfläche ausschließlich im Burgund.
Das Weingut besitzt sogar eine eigene Böttcherei und stellt eigene Holzfässer her  in denen die
Weine fermentiert oder gereift werden. Coteaux-Bourguignons ist eine neue burgundische
Herkunftsbezeichnung  die 2011 entstanden ist. Die Gebiete  die darin aufgenommen wurden  sind
die Grande Bourgogne  Auxerrois und Beaujolais. Zugelassen sind die autochthonen Sorten Pinot
Noir  Gamay  Chardonnay und Aligoté. Einer der Vorteile dieser neuen Apellation ist  dass sie
die Herstellung von Coupe und sortenreinen Weinen ermöglicht. Louis Jadot Coteaux Bourguignons
Blanc wird in Edelstahltanks vinifiziert  um die gesamte Frische und Frucht des Weins zu
bewahren. Die verschiedenen Sorten werden erst kurz vor der Abfüllung gemischt. Louis Jadot
Coteaux Bourguignons Blanc ist ein intensiver Wein mit eleganten und harmonischen Noten.

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