EAN: 3568162234567

LE VIEUX DONJON CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2021 - 75CL

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape ist eine Rotwein-Coupage der Rebsorten Syrah  Mourvèdre 
Garnacha und Cinsault  hergestellt von Le Vieux Donjon  unter der AOC Châteauneuf-du-Pape  im
Rhonetal  Frankreich. Le Vieux Donjon ist ein relativ junges Weingut aus dem Jahr 1966. Es
befindet sich auf der Route von Châteauneuf-du-Pape  in Courthézon  und besteht aus 18 Hektar
Rebfläche  die bis zu einhundert Jahre alt sein können und aus denen nur ein roter und ein
weißer Cuvée hergestellt wird. Das Weingut wird derzeit von Claire Michel  der Tochter des
Gründers  geleitet  die ihre Ausbildung bei Harlan Estate  einem renommierten Weingut in Napa
Valley  Kalifornien  absolviert hat. Für die Herstellung von Le Vieux Donjon
Châteauneuf-du-Pape wird ein großer Teil der Rispen entrappt und alle Sorten  mit Ausnahme der
Mourvèdre  werden auf traditionelle Weise in quadratischen roten Betontanks zusammen
vinifiziert. Der Wein reift dann 18 Monate lang  80 % in Eichenfudern und die restlichen 20 %
in Zementtanks. Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape ist ein komplexer und ausgewogener Wein 
eine klassische Coupage der Region  der noch viele Jahre Freude verspricht.

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