Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape ist eine Rotwein-Coupage der Rebsorten Syrah Mourvèdre
Garnacha und Cinsault hergestellt von Le Vieux Donjon unter der AOC Châteauneuf-du-Pape im
Rhonetal Frankreich. Le Vieux Donjon ist ein relativ junges Weingut aus dem Jahr 1966. Es
befindet sich auf der Route von Châteauneuf-du-Pape in Courthézon und besteht aus 18 Hektar
Rebfläche die bis zu einhundert Jahre alt sein können und aus denen nur ein roter und ein
weißer Cuvée hergestellt wird. Das Weingut wird derzeit von Claire Michel der Tochter des
Gründers geleitet die ihre Ausbildung bei Harlan Estate einem renommierten Weingut in Napa
Valley Kalifornien absolviert hat. Für die Herstellung von Le Vieux Donjon
Châteauneuf-du-Pape wird ein großer Teil der Rispen entrappt und alle Sorten mit Ausnahme der
Mourvèdre werden auf traditionelle Weise in quadratischen roten Betontanks zusammen
vinifiziert. Der Wein reift dann 18 Monate lang 80 % in Eichenfudern und die restlichen 20 %
in Zementtanks. Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape ist ein komplexer und ausgewogener Wein
eine klassische Coupage der Region der noch viele Jahre Freude verspricht.
