Die Cuvée H 2020 von Chateau de Hauterive besteht aus einer Mischung von 30% Merlot der den
Malbec begleitet. Die 25 Jahre alten Reben wachsen auf ton- und siliziumhaltigen sowie
kalkhaltigen Böden was dem Wein eine schöne kleine mineralische Note verleiht. Die Nase ist
ausdrucksstark und öffnet sich mit Aromen von kleinen roten Früchten Johannisbeeren Cassis
und leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist der Auftakt offen die Frucht wird durch samtige
Tannine hervorgehoben die Struktur ist vollmundig und behält eine große Frische bis zum langen
und köstlichen Abgang. Diese Cuvée ist schlicht und ergreifend eine Gaumenfreude und ein
Genuss!
