Strand Tourismus Yachten Partys Mittelmeer und Glamour. Viel Glamour. Über Jahre hinweg war
die Costa Azul der Zufluchtsort für Berühmtheiten und Prominente wo sie ihre Sommer und ihre
schönsten Momente verbracht haben (und auch die schlimmsten). Eine Zusammenkunft in La Pausa
(dem Sommerdomizil von Coco Chanel) mit Picasso Cocteau Dalí Churchill und Greta Garbo?
Keine Sorge Sie benötigen keine Einladung dafür. Es genügt eine Flasche Château des Ferrages
Roumery. Ja natürlich wäre es inmitten der A.O.C. Côtes de Provence am naheliegendsten Ihnen
einen exzellenten Roséwein anstelle eines Rotweins zu empfehlen dennoch sind wir überzeugt
dass Château des Ferrages Roumery Rouge Sie nicht enttäuschen wird denn hinter ihm steht die
renommierte Familie Chapoutier. Das Château de Ferrages befindet sich genau in Pourcieux
zwischen Aix-en-Provence und Saint-Maximin wo der Roséwein mehr als nur eine Tradition ist –
er ist eine Verpflichtung. Trotzdem hat die Familie Chapoutier in dieser Gegend am Fuße des
Mont Aurélien und des Sainte-Victoire-Gebirges wo die roten Tonböden und das mediterrane Klima
vorherrschen auch außerordentlich interessante Lagen für Weiß- und Rotweine entdeckt. So
erkämpft sich der Château des Ferrages Roumery Rouge mit Leichtigkeit einen Platz unter den
typischen Weinen der Region und dies alles ohne großen Aufwand (das muss man zugeben) und
dies alles dank seiner Qualität und seinem Geschmack. In dieser Hinsicht ist der Château des
Ferrages Roumery Rouge unanfechtbar mit biodynamisch angebauten Trauben bei denen das übrige
Ökosystem maximal respektiert wird. Obwohl die Ernte maschinell erfolgt sind die Pflege
während des Anbaus der Ernte und der Weinbereitung stetig. Im Weinkeller maceriert der Château
des Ferrages Roumery Rouge über einen langen Zeitraum und beginnt in Edelstahltanks zu gären.
Nach Abschluss des Prozesses bei dem die Temperatur kontrolliert wird wird der Château des
Ferrages Roumery Rouge abgezogen und gelangt wieder in Edelstahltanks diesmal jedoch um seine
Reifung durchzuführen. Hier wird er etwa neun Monate verbringen bis zum Zeitpunkt der
Abfüllung. Der Château des Ferrages Roumery Rouge ist ein wahrer Genuss. Ein Luxus und eine
Freude für die Sinne. Wir wetten dass er Sie nicht gleichgültig lassen wird…
