Das ist ein Wein den Sie unbedingt entdecken müssen! Ein Cocktail aus Brombeeren Leder und
Gewürzen von den Lehmböden am Mittelmeer in der Türkei J.DUNNUCK Das Weingut Barbare wurde im
Jahr 2000 am Ufer des Marmarameeres in der Region Thrakien gegründet. Das 25 Hektar große
Weingut das seit seinen Anfängen biologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird gedeiht in
einem Klima das dem Weinbau förderlich ist. Der Name Barbaros ist eine Hommage an das
Nachbardorf Barbaros. Xavier Vignon ist seit der Gründung des Weinguts dabei und arbeitet eng
mit dessen Gründer Can Topsakal zusammen. Als Freund und beratender Önologe besucht Xavier das
Weingut noch immer mehrmals im Jahr um die Teams bei der Weinbergsarbeit und der
Weinherstellung zu begleiten. Der XL Premier Jahrgang ist das Ergebnis dieser gemeinsamen
Bemühungen.
