EAN: 3760062816847

CLÉMENT & FLORIAN BERTHIER COTEAUX DU GIENNOIS ...

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser
100%ige Sauvignon Blanc hat eine blassgoldene Farbe mit den für das Loiretal typischen Aromen
von weißen Blumen  Zitrusschalen und exotischen Früchten wie Grapefruit und Passionsfrucht.
Diese werden von einer salzigen Mineralität und einer bitteren Note von weißem Tee
unterstrichen. Eine fantastische Alternative zu Sancerre und Pouilly Fume aus einer kleinen
Region.  Clément und Florian kümmern sich um ein reiches Erbe der Weinherstellung im Loire-Tal
das begann  als ihr Vater  Jean Marie Berthier  das Weingut 1980 gründete. Heute umfasst das
Weingut 32 Hektar in einigen der besten Appellationen des Loire-Tals. Florian hat die Weinberge
auf biologischen Anbau umgestellt  während Clément sich um den Keller und die geschäftliche
Seite des Weinguts kümmert - gemeinsam stellen sie eine unglaubliche Palette von Weißweinen
her. Der Coteaux du Giennois Blanc ist voller Schwung und frischer Säure im Mund  mit einem
konzentrierten mineralischen Profil. Aromen von Quitte  Birne und einem Hauch von Sahne sorgen
für eine gute Länge und machen ihn zu einem angenehmen und erfrischenden Wein bis zum letzten
Schluck. Er ist ein hervorragender Partner für Wurstwaren oder Meeresfrüchte oder als
erfrischender Kontrast zu einem würzigen Gericht.

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