Opulenz Kraft und kalkige Spannung 2019 Château Barde-Haut stammt aus den östlichen Hängen von
Saint-Émilion und verkörpert die Handschrift eines modernen Grand Cru Classé mit Tradition. Das
Weingut liegt malerisch in Saint-Christophe-des-Bardes und vereint klassische Herkunft mit
technischer Präzision: moderne Kellerei Handlese nachhaltige Bewirtschaftung – getragen vom
visionären Anspruch der Familie Garcin. Der Jahrgang 2019 reflektiert das warme reife Jahr in
opulenter Dichte bleibt dabei aber präzise und fokussiert. Das Resultat: ein strukturierter
fülliger Saint-Émilion mit Tiefe Spannung und internationaler Anerkennung.Die Vinifikation
basiert auf einem selektiven parzellengetrennten Ausbau schonender Verarbeitung durch
Gravitationsflusssysteme und klassischem Barriqueausbau. Der genaue Cuvée-Anteil schwankt doch
wie gewohnt dominiert der Merlot ergänzt durch Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich 2019 Château
Barde-Haut tiefdunkel mit violettem Rand. Das Bukett ist intensiv und kraftvoll: dunkle Früchte
Lakritze Bitterschokolade Gewürznelke und Menthol verschmelzen zu einem verführerischen fast
exotischen Aromenspiel. Am Gaumen markant strukturiert mit imposantem Tanningerüst fester
Frucht und spürbarem Rückhalt – ein Wein mit klarer Ansage und Potenzial zur Verfeinerung.Ab
ca. 2027 öffnet sich der Wein mit wachsender Balance – mit Entwicklungspotenzial bis in die
2040er Jahre. Ideal zu geschmorter Lammkeule Wildragout mit Gewürzjus Trüffelgerichten oder
gereiftem Hartkäse. 2019 Château Barde-Haut ist ein Wein für Genießer mit Geduld – kraftvoll
extraktreich und voller Charakter ein Grand Cru der moderne Stilistik und Herkunft gekonnt
vereint.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff einen außergewöhnlichen Wein eines der besten
Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich
gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.
