EAN: 3760149590233

CHÂTEAU PESQUIÉ CHARDONNAY BLANC 2023 - 75CL

Chateau Pesquié ist ein beliebtes Weingut in der aufstrebenden Region Ventoux und wird von den
talentierten Brüdern Alexandre und Frederic Chaudiére geführt  die das Weingut in der
derzeitigen Generation leiten. Mit ihren großen Weinen  die sich durch Feinheit  Charakter und
Eleganz auszeichnen  repräsentieren sie das südliche Rhonetal am Fuße der Südhänge des Mont
Ventoux  dem höchsten Berg der Provence. Einzigartige Terroirs  alte Rebstöcke und biologischer
Anbau in einer Höhe von 300 bis 400 Metern ermöglichen es uns  ein überraschendes Mikroklima
und Qualitätsweine zu genießen. Der Château Pesquié Chardonnay Blanc ist ein sortenreiner
Chardonnay  der aus dem Wunsch von Paul (dem Vater von Alexandre und Frederic) entstanden ist 
die weltweit beliebteste weiße Rebsorte auf den Höhen des Ventoux anzubauen  um zu zeigen  dass
es möglich ist  einen sehr frischen und eleganten Chardonnay auf Böden in Höhenlage zu
erzeugen. Die Weinberge sind auf sehr kieselhaltigen Kalkböden in einer durchschnittlichen Höhe
von 200 bis 300 m gepflanzt und werden nachhaltig und biologisch bewirtschaftet. Die Trauben
werden von Hand gelesen  gepresst und in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei niedriger
Temperatur vergoren  wobei die malolaktische Gärung unterbrochen wird. Nachdem er bewiesen hat
dass die Sorte Chardonnay mit Höhenlage und Frische die Feinheit und Eleganz aufweist  die Paul
vorausgesagt hat  wollen seine Söhne Alexandre und Frederic diese Rebsorte mit dem Château
Pesquié Chardonnay Blanc weiter zur Geltung bringen. Auf diese Weise wird die Tradition
fortgesetzt...

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