Die Cuvée l'Éclat hat eine blasse Robe mit grünen Reflexen. Die frische und fruchtige Nase
zeigt Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit Zitrone) und exotischen Früchten (Litschi). Im Mund
gibt sich der Wein frisch rund und klingt auf herrlich fruchtigen Noten aus. Der Eclat der
Domaine de Joÿ ist ein Wein der Spaß macht und jung getrunken werden sollte als Aperitif zu
Meeresfrüchten und Krustentieren gegrilltem Fisch Comté und frischem Ziegenkäse!
