Lagerung bis zu 8 Jahre. Vor dem Servieren 2 Stunden dekantieren. Mit seiner Begeisterung für
kräftige Weine des Rhonetals und für seine Heimat Istrien hat sich Winzer Mladen Rožanić bei
seiner Suche nach dem perfekten Ort um seine eigene Weinkellerei zu beginnen Zeit gelassen.
Nach einer gründlichen Recherche und mit einem umfassenden Wissen das er sich während der
Zusammenarbeit mit Topwinzern aus aller Welt angeeignet hat beschloss er 26 Hektar in der
Nähe von Višnjan im Westen Istriens zu bebauen wo ideale Bedingungen für die Herstellung von
fantastischen natürlichen Weinen herrschen. Mladen beharrt darauf in Einklang mit Mutter Erde
zu arbeiten und den zum Einsatz kommenden heimmischen kroatischen und internationalen Rebsorten
zu ermöglichen dass sie bei einer minimalen Intervention in der Weinkellerei ihr volles
Potenzial zeigen. Für diese Abfüllung verwendet er die Teran Rebsorte die seit Jahrhunderten
in Westistrien angebaut wird und bei lokalen Winzern in der Region sehr beliebt ist. Mladens
Teran Re ist mit seiner intensiven rubinroten Farbe Noten von reifer dunkler Frucht und einer
unverwechselbaren vielversprechenden Säure auf dem Gaumen ein klassisches Exemplar dieser
Rebsorte. Es sind zusätzliche Leder- Rauch- und Gewürznoten ein wohlgerundetes Mundgefühl und
feste Tannine vorhanden weswegen er ausgezeichnet zum typischen lokalen „Istarski pršut“ oder
auch zu geräuchertem Schinken passt. Dank der robusten Persönlichkeit dieses Weines ist er ein
guter Kandidat für eine weitere Kellerreifung in den folgenden Jahren.
