Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Benannt nach den strahlend weißen Steinen die
überall auf der Insel Brac zu finden sind wurde das Weingut Stina im Jahr 2009 vom örtlichen
Winzer Jako Vino gegründet. Die Winzerei befindet sich in der früheren Genossenschaftskellerei
der Insel in einer atemberaubenden Lage direkt am Meeresufer in Bol. Seit der Gründung der
Weinkellerei ist es Jako gelungen Stina zu einem Vorreiter für einheimische dalmatinische
Weine zu machen bei denen klassische lokale Sorten wie Posip und Plavac Mali verwendet werden.
Diese ungewöhnliche Abfüllung wird aus der Vugava hergestellt die außerhalb Kroatiens
praktisch unbekannt ist. Jako bemüht sich federführend um das Erproben und die Erschließung des
Potenzials dieser Traube die sich durch eine exzellente Ausgewogenheit und einen
hervorragenden Duft im Bouquet auszeichnet. Jako bezieht seine Trauben für diesen Wein von
erstklassigen Weinbergen im Inneren der nahe gelegenen Insel Vis. Um die Frische und den
natürlichen Charakter der Trauben zu erhalten werden sie früh morgens von Hand gelesen. Als
derzeit einziger kommerzieller Produzent von Vugava ist es Stina gelungen einen köstlichen
Weißwein herzustellen der ein wenig an Viognier erinnert. Aprikose Äpfel Zitrusfrüchte und
subtile Anklänge von weißen Blumen prägen das Geschmacksprofil während der Gaumen eine reiche
Textur eine markante Säure und einen reinen und sauberen Abgang bietet.
