EAN: 4002859214412

2018 CHÂTEAU MAILLARD BORDEAUX AOC

Bordeaux von seiner besten Seite Das Bordelais bietet neben seiner langen Weintradition und
großen  teuren Namen auch köstliche Tropfen zum kleinen Preis. Der Château Maillard ist das
beste Beispiel. Diese vollmundige Rotwein-Cuvée präsentiert die Vorzüge eines jungen Bordeaux
und besitzt zugleich klassische Stil-Elemente typischer Bordeaux-Weine.Im Glas präsentiert sich
die Komposition aus den Rebsorten Cabernet Franc  Cabernet Sauvignon und Merlot rubinrot
schimmernd. Kräftige Noten von Cassis und Kirsche zeigen sich im Duft. Sie treffen auf sanfte
Aromen Zwetschgen und roten Früchten sowie am Gaumen auf ein feinkörniges Tannin. Im Abgang
überzeugt dieser Rotwein mit einer schönen Länge.Die Trauben werden per Hand gelesen und in der
Kellerei nochmals selektiert. Nach der kontrollierten Gärung im Edelstahltank reift der Wein
einige Monate auf der Feinhefe. Das Ergebnis macht auch am Tisch eine gute Figur: Der Château
Maillard ist ein herrlicher Speisebegleiter zu Schmor-Gerichten  gebratenem Wild mit dunkler
Soße oder einer Käseplatte.

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