EAN: 4002859981383

2021 DOPPIO PASSO PRIMITIVO IM 11ER-VORRATSPAKE...

Pünktliche zur gemütlichsten Jahreszeit heißt es: volle Doppio Passo-Kraft voraus! In diesem
Paket warten gleich elf Flaschen des vollmundigen Süditalieners auf Sie. Eine edle
Magnumflasche gibt es zusätzlich on top. Jetzt zuschlagen und für den Winter bevorraten! Der
Doppio Passo Primitivo ist ein vollmundiger Rotwein aus Italien und überzeugt durch seinen
voluminösen Charakter zu einem sensationellen Preis! Er präsentiert sich mit einem dichten
Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind Struktur und
Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im
Mund fort. Ein meisterhaft gekelterter Rotwein der Doppio Passo Familie  zu dem wir Ihnen als
besondere Speiseempfehlung das schmackhafte Gericht gebackener Kalbsbraten mit Kartoffeln
nahelegen! Der Süditaliener ist eine echte Spezialität. Mithilfe eines doppelten Leseverfahrens
entlockt man der Rebsorte Primitivo noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Für den Doppio Passo
wird eine Hälfte der Reben in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und der Rest reift
weitere drei bis vier Wochen am Rebstock  um weiteren Fruchtzucker anzureichern. Nach der
getrennten Vinifikation werden beide Teile miteinander verschnitten  wobei der Teil aus der
späten Lese eine verführerische Süße im fertigen Wein hinterlässt und diesem zu mehr Intensität
Fülle und Charakter verhilft.

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