Das Zierstück von Schloss Salem Auf dieses Angebot haben unsere Kunden lange gewartet: diesen
außergewöhnlich eleganten Wein gibt es jetzt im praktischen Vorratspaket! Dieser Weißburgunder
vom Markgräflich Badischen Weinhaus trägt den Namen Bodensee »Edition Schloss Salem«. Aufgrund
der eleganten Prägung seiner Herkunft könnte man ihn als Bodensee-Botschafter bezeichnen. Er
glänzt hellgelb und duftet nach einer Vielzahl von Aromen. Sie reichen von subtiler Walnuss
gepaart mit weißen Blüten bis hin zu fruchtigen Komponenten wie Zitrusfrüchten gelbem Apfel
sowie etwas Pfirsich. Im Gaumen ist die vom Bukett angekündigte Mineralität deutlich
spürbar.Mit dieser Eleganz und Vielschichtigkeit sind wir zurecht stolz darauf dass dieser
Wein von dem renommierten Weingut Markgraf von Baden extra für uns erzeugt wird. Er stammt von
dem Schloss Salem am Bodensee welches sowohl namensgebend für den Wein als auch einer der
beiden Hauptsitze des Weingutes ist. Beide Anwesen sind ebenso geschichtsträchtig wie
architektonisch eindrucksvoll.Die zum Schloss Salem zugehörigen Böden um den Bodensee werden
seit Jahrhunderten mit Rebstöcken bepflanzt. Beachtliche 110 Hektar bewirtschaftet das Weingut
Markgraf von Baden. Mit dem exklusiv für uns erzeugten Weißburgunder setzt das Team um
Weingutsleiter Volker Faust seiner Heimat ein geschmackliches Denkmal. Unverkennbar ist die
Frische und Unbeschwertheit die alle Bodensee-Weine des Gutes ziert. Zurückzuführen ist diese
filigrane Art auf das besondere Terroir auf dem die Reben stehen. Moränenschotter nennen sich
die Ablagerungen die große Gletschermassen während der Eiszeiten an die nördlichen Alpenränder
transportierten. Durchsetzt mit größeren und kleineren Steinen erhalten die Trauben auf den
kiesigen Böden eine Mineralität und Finesse die dem vollendeten Wein ausgezeichnet stehen.
