Ein gutes Pflaster Der »Empedrado Lusitano« von Casa Santos Lima ist ein echter Hingucker –
schon das Etikett zeigt ein kunstvolles Stück portugiesisches Kopfsteinpflaster das dem Wein
seinen Namen verleiht. Genau wie die Steine die seit Jahrhunderten die Straßen Portugals
zieren steht er für Tradition Handwerkskunst und die Liebe zum Detail.Im Glas entfaltet er
saftige Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten. Am Gaumen geht es ebenso fruchtig
weiter begleitet von sanften Holznoten und einem Hauch Vanille. Die frische Säure und die
perfekt eingebundenen Tannine sorgen für Balance und Struktur bevor im langen weichen Abgang
eine zarte Würze durchscheint.Ob zu Pasta herzhaften Fleischgerichten oder Oliven mit Käse –
der »Empedrado Lusitano« ist der perfekte Begleiter quasi die portugiesische Lebensfreude in
verflüssigter Form.
