EAN: 4008954224851

GRAN PASSIONE DI BERTOLDI ROSSO VENETO IGT ITAL...

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar
Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees  südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich
von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental
einzuordnen  der Boden ist von Lehm  Sand  Kies und Tuffgestein gekennzeichnet. Aus dem
Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es
eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden:
Aromen  Körper und Mundgefühl  Frucht und Säure  Alkohol  Gerb- und Bitterstoffe sowie
Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe  sondern auch Weine mit einer über
die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charaktereigenschaften dieses Weines: Intensives
Rubinrot  im Bukett Aromen von dunklen Früchten mit etwas Würze und feiner Röstnote  am Gaumen
wiederum fruchtig mit saftiger Säure und feinen  strukturgebenden Gerbstoffen  fruchtiger
Abgang. In der exklusiven Wappenflasche. Lässt Gerichte mit dunklem Fleisch  sowie Gegrilltes
oder auch Piccata verde mit Pasta in glanzvollem Licht erscheinen.

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