EAN: 4008954225797

BARBERA DASTI SUPERIORE DOCG ITALIEN TROCKEN

Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens
es ist im Nordwesten des Landes  zwischen den Städten Genua und Turin  lokalisiert. Die
Bodencharakteristik weist Sand  Kalk und Lehm auf  das Klima ist eher mild  aber auch vom
naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst. Die Rebsorte Barbera gehört in Italien zu den
meist verbreiteten  wobei man sie vor allem in Noditalien und vor allem im Piemont antrifft.
Sie gilt als sehr hitzebeständig  frostunempfindlich und wuchskräftig. Die Weine haben
charakterisierend niedrige Tanningehalte  wobei sie trotzdem sehr kraftvoll sind. Meist
zeichnet sie auch höhere Säuregehalte aus  was die fruchtigen Weine noch viel frischer
erscheinen lässt. Zu den bekanntesten unter den Barbera-Weinen zählen Barbera d´Alba  Barbera
d´Asti und Barbera del Monferrato. Charaktereigenschaften dieses Weines: Kräftiges Rubinrot  in
der Nase üppige Fruchtaromen von Pflaume  Brombeere und Waldbeeren  Anklänge von gerösteten
Kaffeebohnen  am Gaumen viel Kraft und saftige Säure  samtige Gerbstoffe  gute Länge im Finish.
Dieser kräftige Wein passt vorzüglich zu dunklem Fleisch  reifem Käse oder überbackenen
Gerichten  wie einem herzhaften Tortellini-Auflauf mit Blattspinat und Schmelzkäse.

Aktuelle Preise zur EAN 4008954225797

Produktinformationen zur 4008954225797