EAN: 4008954229634

BIO-INZOLIA TERRE SICILIANE IGT TERRAMORE ITALI...

Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in
Italien  es umfasst ca. 119.000 Hektar Rebfläche. Die klimatischen Verhältnisse sind von heißen
trockenen und niederschlagsarmen Sommern gezeichnet  die Böden sind teilweise vulkanischen
Ursprungs. Inzolia ist vor allem auf Sizilien eine alteingesessene Rebsorte und wird dort sowie
auch in der Toskana angebaut  wo man sie unter dem Namen Ansonica kennt. Sie ist an die warmen
Bedingungen sehr gut angepasst und bringt trockene  aromatische Weißweine mit einer leichten
Nussnote hervor. Charaktereigenschaften dieses Weines: Sattes Strohgelb  im Duft finden sich
sortentypische Aromen von weißen Früchten wie Birne  Apfel und Zitrusfrüchten  sowie florale
Anklänge  am Gaumen frische Säure und feine Fruchtigkeit  harmonisch im Abgang. Ökol.
Kontroll-Nummer: IT BIO 006 - certificato ICEA Bio Vegan 105 VEG 023. Hervorragend zu Antipasti
wie Oliven  gegrillten Artischocken oder Schinken  aber auch zu Frühlingssalat mit gegrillten
Forellenfilets oder zu leichten Pasta Gerichten und Weichkäse.

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